4 thực phẩm 'đại kỵ' hành tây, tuyệt đối không nên ăn cùng

Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng hành tây sẽ gây ra không ít "rắc rối" cho người sử dụng nếu không biết những điều sau.

 được các chuyện gia gọi bằng cái tên "hoàng hậu rau củ", chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

Hành tây là 'siêu thực phẩm", rất tốt cho sức khỏe

- Diệt khuẩn, chống cảm lạnh: Hành tây có chứa phytoncide như allicin, có khả năng diệt khuẩn mạnh, có thể chống lại vi-rút cúm hiệu quả và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó cũng có thể long đờm, lợi tiểu, đổ mồ hôi, và tác dụng sát trùng.

- Tăng nhu động dạ dày và giúp tiêu hóa tốt: Hành tây có mùi thơm kích thích mạnh mẽ tiết axit dạ dày, tăng cảm giác ngon miệng, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện chứng khó tiêu và mất cảm giác ngon miệng.

- Ngăn ngừa ung thư: Selen và quercetin dồi dào trong hành tây là chìa khóa để ngăn ngừa ung thư. Selenium là một chất chống oxy hóa ức chế sự phân chia và phát triển của các tế bào ung thư, trong khi quercetin có thể ức chế hoạt động của chúng.

- Hạ huyết áp: Hành tây là loại rau củ duy nhất có chứa prostaglandin A. Nó là chất làm loãng máu tự nhiên làm giảm độ nhớt của máu, giúp hạ huyết áp hiệu quả. Tiêu thụ thường xuyên thực phẩm này có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp, mỡ máu cao và các bệnh về tim mạch.

Thận trọng khi ăn hành tây

Hành tây có thể từ một loại thuốc trị bệnh hiệu quả biến thành chất độc gây nguy hiểm khi kết hợp với những thực phẩm sau:

1. Tôm

Hành tây kết hợp với tôm sẽ hình thành canxi oxalate, làm gia tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi-oxalate. Do đó, khi nấu ăn, dù thích tôm đến mấy, cũng không nên nấu chung với loại thực phẩm này.

2. Cá

 

Cá chứa nhiều dưỡng chất, rất giàu protein, cực tốt cho sức khỏe nhưng khi kết hợp với hành tây sẽ khiến protein của cá bị kết tủa, lắng đọng ở dạ dày, không những làm giảm dưỡng chất, còn gây ra hiện tượng khó tiêu, đầy bụng.

3. Rong biển

Rong biển có chứa nhiều i-ốt và can-xi. Trong khi đó, hành tây lại giàu axit oxalic. Ăn rong biển cùng hành tây sẽ tăng nguy cơ hình thành sỏi trong cơ thể.

4. Mật ong

Người nội trợ khi nấu ăn hoặc làm đồ uống dinh dưỡng với hành tây, tuyệt đối không cho thêm mật ong vào món ăn, đồ uống. Bởi sự kết hợp tưởng chừng vô hại này có thể tạo ra chất gây tổn thương cho vùng mắt, nếu ăn lượng lớn, người dùng có thể bị mù.

Cho nên, để bảo vệ mắt, khi chế biến món ăn, món nào đã dùng mật ong thì không dùng thêm hành tây và ngược lại.

Ngoài ra, bác sĩ khuyến cáo không nên ăn hành tây quá nhiều cùng một lúc, điều này dễ gây ra các vấn đề về thị lực và sốt.

3 cách ăn hành tây:

- Hành trắng: mềm, nhiều nước, độ ngọt cao. Thích hợp cho thực phẩm tươi, nướng hoặc hầm.

- Hành tím: có màu đỏ và cay nồng, thích hợp để chiên hoặc làm salad.

- Bảo quản hành tây: Đặt ở nơi mát mẻ, khô ráo, tối, thông gió tốt. Không bỏ hành tây vào túi nhựa kín, có khả năng sẽ bị thối, hỏng.

An An(Dịch theo Aboluowang)

Trưng cực kỳ bổ dưỡng, nhưng nếu ăn trứng không đúng cách cũng như chế biến trứng sai phương pháp sẽ dẫn đến tình trạng phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe.

Mộc nhĩ là thực phẩm lành tính và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có lúc nó gây họa vì sự chủ quan của chính bạn.

Có những thực phẩm hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối, vừa không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng sức khỏe.

 

Xem chi tiết »

Sinh non nặng vẻn vẹn 450 gam và 'không có ruột', cậu bé vẫn sống sót kỳ diệu

Cậu bé chỉ nặng 450 gam khi chào đời, bác sĩ còn tuyên bố cơ hội sống chưa đầy 1% hiện nay đã vượt qua cơn nguy hiểm và rất khỏe mạnh.

Daniel Breyts và Jessica Novac là cặp vợ chồng đến từ Wheatfield, Ấn Độ không may sinh non cậu bé Rowan trước 3 tháng so với dự kiến. Chưa kịp vui mừng, chỉ vài ngày sau đó, họ được bác sĩ nói rằng cần chuẩn bị lời từ biệt vì cậu bé mắc bệnh  hoại tử sơ sinh. Đây là một bệnh lý đường tiêu hóa nặng, khiến phần ruột dần hoại tử cho đến hết. Không có ruột, cậu bé sẽ tử vong trong thời gian ngắn.

Cậu bé Rowan lúc mới sinh, nhỏ như một cánh tay và nặng chỉ 450 gam.

Viêm ruột hoại tử là một bệnh nghiêm trọng ảnh hưởng đến ruột của trẻ sơ sinh và thường gặp nhất ở trẻ sinh non. Phương pháp điều trị gồm ngừng việc cho trẻ bú sữa công thức và được truyền dịch IV, một ống để loại bỏ chất lỏng dư thừa từ dạ dày và kháng sinh để chống nhiễm trùng.

Trong trường hợp của Rowan, nếu ruột bị thủng, cần phải phẫu thuật khẩn cấp mà theo các bác sĩ chỉ có tối đa 1% cơ hội sống sót.

"Không có ruột non, Rowan không bao giờ có thể ăn, không bao giờ phát triển và quá nhỏ để sống sót qua cuộc phẫu thuật cấy ghép. Đó là bản án tử hình cho con trai bé bỏng của tôi", Daniel chia sẻ.

Dù được thông báo con trai Rowan chỉ có thể sống thêm 2 - 3 tháng, nhưng Daniel và Jessica không bỏ cuộc và liên tục tìm kiếm cơ hội. Họ tiếp liên lạc với Bệnh viện Trẻ em Riley ở Ấn Độ để xem xét tình trạng của Rowan. Sau khi kiểm tra các bác sĩ tại đây đã đồng ý tiếp nhận trường hợp của Rowan. Chỉ bốn ngày sau, cậu bé được đưa vào phẫu thuật để loại bỏ một phần nhỏ ruột hoại tử và cấy ghép ruột mới.

Cuối cùng phép màu đã diễn ra, hai tháng sau, Rowan vẫn hoàn toàn khỏe mạnh với đường ruột sau khi cấy ghép dài 71cm. Mặc dù vẫn hơi ngắn so với kích thước đường ruột trung bình của trẻ sơ sinh là từ 100 đến 120 nhưng Rowan sẽ không phải thực hiện thêm phẫu thuật cấy ghép nào nữa. Bảy tháng trôi qua, cậu bé đã hồi phục và ra viện.

Cậu bé từng chỉ còn cơ hội sống chưa đầy 1% hiện nay đã vượt qua cơn nguy hiểm và sống khỏe mạnh.

Tuy nhiên, Daniel và Jessica vẫn phải có chế độ chăm sóc riêng cho Rowan tại nhà và quay lại bệnh viện để kiểm tra định kỳ.

 

Viêm ruột hoại tử là gì?

Theo Stanford Health, viêm ruột hoại tử xảy ra ở tối đa 5% trẻ sơ sinh trong các đơn vị chăm sóc đặc biệt. Khởi phát bệnh thường xảy ra trong hai tuần đầu tiên sau khi sinh và trong số những bé được chẩn đoán, khoảng 25% đã tử vong.  

Viêm ruột hoại tử là một bệnh đường ruột cấp tính, dễ gặp trong những bệnh tiêu hóa của trẻ.

Viêm ruột hoại tử là một cấp cứu nội khoa và ngoại khoa đường tiêu hóa thường gặp nhất ở trẻ sơ sinh non tháng. Ngay với trẻ sinh đủ tháng cũng có thể mắc bệnh này nhưng tỷ lệ ít hơn. Bệnh viêm ruột hoại tử cấp tính ở trẻ em gặp nhiều vào mùa hè và mùa thu. Các dấu hiệu của bệnh là:

- Đau bụng: Trẻ mắc bệnh mới đầu đau bụng nhẹ, sau đó nặng dần và kéo dài, dữ dội từng cơn. Thường đau ở quanh rốn hoặc vùng bụng trên.

- Nôn: Sau khi xuất hiện đau bụng khá lâu, trẻ có thể buồn nôn. Thứ nôn ra là chất hòa tan trong dạ dày, có thể chứa mật gan, nặng có thể nôn ra chất giống màu như cafe.

- Đi ngoài và đại tiện ra máu: Sau khi đau bụng khá lâu, xuất hiện đi ngoài, phân loãng màu vàng hoặc giống canh trứng, số lần không ổn định.

- Mất nước và mất máu: Khi bệnh tiến triển nặng dần, thường phát sinh mất nước, dung lượng máu giảm, natri thấp, kali thấp và trúng độc axit, khiến bệnh nguy hiểm hơn.

- Triệu chứng nhiễm độc trong máu: Do sự hấp thụ của thành ruột hoại tử và chất độc, đa số trẻ em mắc bệnh ban đầu bị sốt, tinh thần sa sút bất an hoặc thèm ngủ, sắc mặt nhợt nhạt.

An An (Dịch theo Dailymail)

Em bé sinh non bé như ổ "bánh mì" nặng chỉ 700g kèm theo bệnh lý võng mạc, suy hô hấp đã can trường vượt qua 123 ngày ở viện.

Các bác sĩ Brazil đã "trình làng" những hình ảnh về bé gái đầu tiên trên thế giới ra đời khỏe mạnh từ chiếc tử cung hiến tặng của một "người mẹ ma", đã mất từ trước khi bé thành hình.

Bé trai 6 tuổi quê Long An ho sặc sụa không biết nguyên nhân, khi đến viện bác sĩ phát hiện bệnh nhị bị hẹp một nửa phổi trái.

 

Xem chi tiết »

Nam thanh niên đau đớn khi dương vật giả dài 18 cm chui tọt vào trực tràng

 - Xem hình ảnh chụp X-quang và nội soi, các bác sĩ cũng kinh ngạc khi thấy dị vật giả dài 18 cm trong trực tràng của người đàn ông 26 tuổi ở Đồng Nai.  

Nam thanh niên 26 tuổi tới cấp cứu tại bệnh viện ở Đồng Nai trong tình trạng đau tức hậu môn. Qua hình ảnh chụp X-quang và nội soi, bác sĩ cũng choáng khi phát hiện trong trực tràng người bệnh có dị vật dài 18cm, rất khó lấy ra.

Theo lời nam thanh niên, anh dùng  giả cho vào hậu môn, tuy nhiên, không may làm vật này rơi tuột vào trong. Dù tìm nhiều cách để lấy ra nhưng bất thành.

Dương vật giả 18cm kẹt trong hậu môn nam thanh niên 26 tuổi

Bác sĩ cho hay, thời điểm tới cấp cứu, dương vật giả 18cm đã tụt sâu vào trực tràng. May mắn là dị vật bằng nhựa, có bề mặt trơn nhẵn, không gây ra những tổn thương bên trong lòng ruột.

Sau khi hội chẩn, các bác sĩ tính tới phương án phải phẫu thuật hở, mở bụng, rạch đại tràng để lấy dị vật và làm hậu môn nhân tạo. Sau 3 tháng sẽ đóng hậu môn nhân tạo cho người bệnh.

 

Tuy nhiên, với cách này, sẽ gây ra nhiều tổn thương cho người bệnh. Bác sĩ sau đó đã dùng dụng cụ để lấy dị vật qua đường hậu môn một cách an toàn mà không cần phẫu thuật.

Sau khi lấy được dương vật giả ra khỏi hậu môn, sức khỏe nam thanh niên đã dần hồi phục. Anh đã có thể đi lại và cử động bình thường.

Bác sĩ khuyến cáo, khi xảy ra các sự cố tương tự như trường hợp trên, bệnh nhân không nên tự xử lí, tránh gây ra các tổn thương lớn hơn mà nên tới các cơ sở y tế để được hỗ trợ kịp thời.

Đến các bác sĩ cũng phải đau đầu khi nghĩ cách lấy chiếc dương vật giả có độ dài 60cm ra khỏi đại tràng của người đàn ông 31 tuổi.

Trong lúc nhậu với nhóm bạn, người đàn ông dùng đũa dài 12 cm tự chọc vào dương vật của mình.

Lúc đang làm việc trong ao tôm, anh Sinh bị cánh quạt nước của máy sục khí cuốn vào, xé toạc quần dẫn tới dương vật bị đứt, tinh hoàn dập nát.

Văn Đức

 

Xem chi tiết »

‘Bụng yên dạ khỏe’ đón Tết nhờ bảo bối của người Nhật

Cùng với niềm hân hoan đón Tết, người bệnh viêm đại trang lại canh cánh nỗi lo "Tết ăn gì để bụng yên ổn".

Người viêm đại tràng Tết "lo" nhiều hơn "no"

Vì sao người viêm đại tràng đứng ngồi không yên ngày Tết

Theo thói quen, các gia đình luôn chuẩn bị sẵn nhiều món ngon, lạ miệng đãi khách và thưởng thức dịp Tết. Tuy nhiên, những món ăn ngày Tết lại là khắc tinh với người bệnh viêm đại tràng. Đó là bởi vì:

Thứ nhất, lớp niêm mạc đại tràng dễ bị kích thích, đặc biệt khi ăn nhiều đồ ăn lạ, thực phẩm nhiều chất béo, khó tiêu hóa như giò chả, nem rán, canh đông, đồ chiên rán, các thực phẩm ăn nhanh,… ít rau xanh. Bên cạnh đó, các buổi tổng kết cuối năm, tiệc tất niên diễn ra thường xuyên, mọi người thường sử dụng các loại đồ uống kích thích như rượu bia, nước ngọt có ga, càng tạo điều kiện cho viêm đại tràng tái phát trở lại.

Thứ hai, bữa ăn ngày Tết thường không theo giờ giấc thông thường, có thể 5-6 bữa/ngày, với những ngày liên hoan, bia rượu triền miên. Thứ ba, với tư tưởng "mâm cao cỗ đầy", tiết kiệm thời gian, tiện chế biến nhanh để đãi khách, thức ăn ngày Tết thường được các gia đình chuẩn bị nhiều món nhưng có một vài món được chế biến sẵn, để trong tủ lạnh nấu đi nấu lại như canh măng, canh xương, giò, chả, nem rán… Đây là những món ăn có hàm lượng chất đạm, chất béo tương đối cao. Cùng với việc nấu đi nấu lại nhiều lần khiến những món ăn này dễ bị nhiễm khuẩn, gây ra bệnh cho đường tiêu hóa và làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh ở những người bị viêm đại tràng mạn tính.

Tất cả những tác nhân này hợp sức làm gia tăng nguy cơ bùng phát các chứng rối loạn tiêu hóa, làm nặng thêm bệnh viêm đại tràng, khiến người viêm đại tràng lo lắng mỗi dịp Tết đến xuân về.

Thưởng Tết yên vui nhờ bảo bối người Nhật

 

Thay vì phải kiêng kỵ các món ăn, người bệnh viêm đại tràng có thể tự tin thưởng thức các món ăn ngon ngày Tết bí quyết của người Nhật. Đó là đưa một lượng lớn lợi khuẩn sống, đặc biệt là lợi khuẩn Bifidobacterium (gọi tắt là Bifido) - loại lợi khuẩn chính yếu, quan trọng nhất của đường ruột, chiếm hơn 90% tổng số lợi khuẩn đường ruột và cư trú chủ yếu trong đại tràng, vào thẳng ruột non và đại tràng để tái tạo lá chắn kép bảo vệ đại tràng. Lợi khuẩn Bifido chính là "chìa khóa" quan trọng nhất giúp hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Lợi khuẩn Bifido giúp chấm dứt viêm đại tràng

Khi bổ sung đầy đủ, lợi khuẩn Bifido sẽ tiết kháng sinh nội sinh làm lành vết loét, tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong ổ viêm loét, đồng thời tiết ra chất nhờn trám lên vết loét giúp niêm mạc đại tràng được che chắn bảo vệ.

Đặc biệt, cung cấp đầy đủ lợi khuẩn sẽ tiết 3000 enzym tiêu hóa, giúp hấp thụ hết thức ăn từ ruột non đổ xuống, đào thải cặn bã tạo khuôn phân mềm mượt, ức chế hại khuẩn, cân bằng tỷ lệ vàng (85% lợi khuẩn - 15% hại khuẩn) giúp các chức năng tiêu hóa bình thường trở lại nên dần dần sẽ cải thiện các triệu chứng đau bụng, sôi bụng, trướng bụng…

Tuy nhiên, lợi khuẩn Bifido lại có nhược điểm rất nhạy cảm với axit dạ dày và bị tiêu diệt gần như hoàn toàn khi đi qua dạ dày.

Tin vui cho người viêm đại tràng là các nhà khoa học Nhật Bản đã sáng chế ra công nghệ đột phá, bao bọc, giúp đưa được lợi khuẩn Bifido sống đi qua được môi trường khắc nghiệt của dạ dày xuống đến ruột non và đại tràng an toàn. Chính vì vậy bổ sung lợi khuẩn Bifido từ các loại men vi sinh sử dụng công nghệ cao của Nhật Bản sẽ người bệnh viêm đại tràng thoải mái ăn uống vào dịp Tết, không cần kiêng khem, tận hưởng những ngày Tết bên người thân, gia đình.

 Nguyễn Vinh

 

Xem chi tiết »

Chuyên gia chỉ cách nhận biết thịt bị nhiễm bẩn thế nào cho đúng

Hiện nay việc sản xuất, phân phối, bảo quản và chế biến tạo ra rất nhiều nguy cơ khiến thịt bị nhiễm bẩn.

Thịt có thể cũng bị nhiễm bẩn do bị nhiễm vi khuẩn hoặc virus, mà mắt thường không thể nhìn thấy, hoặc chỉ biểu hiện triệu chứng khi bạn đã ăn vào như dạ dày khó chịu, buồn nôn, nôn và tiêu chảy sau khi ăn.

Những tác nhân gây ngộ độc khi ăn phải thịt nhiễm bẩn

Có nhiều nguyên nhân gây nhiễm khuẩn cho thịt, dẫn đến ngộ độc thực phẩm, trong đó phổ biến là thịt bị nhiễm khuẩn những loại sau:

- Vi khuẩn thương hàn

- Virus Norovirus hay Norwalk

- Vi khuẩn Campylobacter

- Vi khuẩn E. Coli

- Vi khuẩn Listeria

- Vi khuẩn gây ngộ độc thịt

Thật không may, cách chắc chắn nhất để biết thịt đã bị hỏng bởi một trong những tác nhân gây bệnh nói trên là thông qua việc thu hồi hoặc phân tích tìm các chất hóa học hoặc các vi khuẩn, vi rút. Nghĩa là phải được xét nghiệm trong các phòng thí nghiệm.

Vậy thì, bằng mắt thường bạn có thể biết thịt đã bị nhiễm bẩn hay chưa? 

Nhận biết

Đôi khi, bạn không biết rõ có vấn đề gì với thịt, nhưng bạn nghi ngờ nó không phù hợp để sử dụng. Hãy sử dụng tài phán đoán tốt nhất của bạn và nếu nghi ngờ, hãy vứt miếng thịt đó đi; đừng băn khoăn hay tiếc tiền mà giữ lại, bạn có thể phải chịu hậu quả không đáng.

 

- Bước 1: Quan sát bên ngoài

Quan sát để phát hiện màu sắc bất thường của thịt. Thịt tươi thường có màu đỏ hoặc hồng, mềm mại, ấn có độ đàn hồi. Nếu thịt không còn màu hồng tự nhiên hoặc chuyển sang màu xám, đen, nâu, hoặc xanh, thì chắc chắn thịt này đã bị nhiễm bẩn bởi sự xâm nhập của sự lên men, mốc, hoặc vi khuẩn.

Thịt đông lạnh hoặc biến tính protein- tuy không gây nguy hại cho sức khỏe nhưng có thể khiến mất vị ngon của thịt- cũng có thể là một nguyên nhân dẫn đến thịt bị nhiễm bẩn nhanh hơn khi để ra môi trường bên ngoài.

- Bước 2: Ngửi

Thịt tốt sẽ có mùi tự nhiên của thịt. Mùi thối rữa hoặc mùi sulfuric là một dấu hiệu chứng tỏ thịt bị nhiễm độc, không còn an toàn nữa.

- Bước 3: Quan sát chất nhớt

Các đốm mốc có thể nhìn thấy bằng mắt thường là một dấu hiệu của sự nhiễm bẩn thịt, và thường là những đốm màu trắng, xám hoặc màu xanh. Cùng với những đốm mốc này, có thể có một lớp nhớt phủ lên bề mặt miếng thịt bị nhiễm bẩn. Nếu bạn có thể nhìn, sờ thấy lớp màng nhớt này, thì đó là một dấu hiệu chắn chắn rằng thịt đã hỏng, phải bỏ đi.

Cách bảo quản thịt tốt hơn:

Nếu bạn giữ thịt trong môi trường thông thường, nên nấu nướng và sử dụng ngay trong ngày. Trước khi chế biến, nên rửa sạch thịt, để nơi thoáng mát, có đậy hoặc bao gói cẩn thận.

Hầu hết thịt tươi có thể giữ trong khoảng 4 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát với nhiệt độ 4 0C hoặc thấp hơn, nhưng thời gian này còn tùy thuộc vào loại thịt và loại bao bì. Khi bảo quản thịt tươi trong tủ lạnh, nên rửa sạch miếng thịt, dùng bao gói kín hoặc để trong hộp kín sẽ giúp thịt bảo quản được tốt hơn.

Để đạt chất lượng và hương vị tốt nhất khi làm đông thịt, hãy bảo quản trong trong tủ đông lạnh không quá 6 tháng ở nhiệt độ 0 0C. Bao bọc thịt cẩn thận trong giấy đông lạnh, hoặc giữ bao bì ban đầu cho đến khi bạn thay lớp bọc mới an toàn. Nếu bạn dự định làm đông thịt để bảo quản dài hơn 2 tháng, bọc thêm một lớp giấy kim loại dày hoặc giấy đông lạnh hoặc đặt trong các hộp chuyên dụng của ngăn đá.

Nếu bạn phát hiện thấy thịt bị nhiễm bẩn, hãy vứt nó vào thùng rác như cách bạn làm với thức ăn thừa, không được giữ lại thịt đã hỏng trừ khi bạn muốn thu hút hết tất cả các loại vi sinh vật, giòi, và vi khuẩn. Cũng tránh việc xử lí rác thải ngay trong bồn rửa vì chất béo, xương và mô liên kết có thể gây tắc nghẽn đường ống và hệ thống thoát nước.

Ths.Bs.Trần Thu Nguyệt (Viện Y học Ứng dụng Việt Nam)

Các bác sĩ phát hiện có 2 con ký sinh trùng màu trắng, con dài nhất 15cm trong não cậu bé 11 tuổi. Nhưng điều khiến các bác sĩ kinh ngạc, sau khi lỗi ký sinh trùng ra ngoài và đặt chúng vào trong chậu nước, chúng vẫn còn sống.

Chuối chín tự nhiên thường cuống tươi, cầm chắc tay và dễ bẻ, còn chuối bị ép chín có màu vàng sặc sỡ, nắn hơi sượng tay, chín đều cả nải nhưng cuống vẫn xanh.

Hãy nhớ rằng ngay cả khi bạn gọt vỏ hoặc cạo bỏ lớp ngoài, các vi trùng, bụi bẩn, thuốc trừ sâu… trên bề mặt rau quả vẫn có thể phát tán tới tận những gì cuối cùng bạn ăn.

 

Xem chi tiết »

Bạn trai phản bội, cô gái suýt mất mạng vì 'hội chứng tim vỡ'

Sau khi bị bạn trai phản bội, cô gái trẻ tên Tiểu Trần ở Trung Quốc đau đớn đến suýt mất mạng vì mắc phải "hội chứng tim vỡ".

Tiểu Trần, cô gái 23 tuổi đến từ Trung Quốc cùng bạn trai đã yêu nhau được 4 năm. Hai người dự định kết hôn trong năm tới nhưng bất ngờ , công khai đi lại với người khác. Tiểu Trần đành chia tay trong đau khổ. 

Thời gian sau khi chia tay bạn trai, Tiểu Trần luôn đau lòng, cả ngày buồn bực không vui. Tình trạng này kéo dài, một ngày cô gái trẻ thấy vùng ngực đau dữ dội, hô hấp khó khăn, bèn đến bệnh viện kiểm tra.

Sau khi xem xét bác sĩ kết luận Tiểu Trần bị "hội chứng tim vỡ", cũng chính là bệnh lý cơ tim Takotsubo. Nếu để tình hình này kéo dài thêm một vài hôm, không chữa trị kịp thời có thể dẫn đến đột tử.

Tiểu Trần nhập viện vì đau ngực và khó thở

Hội chứng tim vỡ là gì?

Hội chứng tim vỡ xảy ra do sự gián đoạn tạm thời về chức năng bơm máu tại một vùng của tim trong khi các phần còn lại hoạt động bình thường. Hội chứng này xuất hiện do phản ứng của tim khi gặp các yếu tố tâm lý như lo lắng, căng thẳng, sợ hãi,... Bệnh có thể điều trị, không để lại di chứng. Vì vậy điều quan trọng là cần phát hiện ra sớm và có các biện pháp phòng ngừa.

Hội chứng tim vỡ khác với như thế nào?

Các cơn đau tim thường do tắc nghẽn hoàn toàn hoặc gần hoàn toàn của động mạch tim. Sự tắc nghẽn này là do cục máu đông hình thành tại vị trí thu hẹp bởi tích tụ mỡ (xơ vữa động mạch) trong thành động mạch. Ngược lại, đối với hội chứng tim vỡ, các động mạch tim không bị tắc nghẽn, mặc dù lưu lượng máu trong động mạch có thể giảm.

 

Bác sĩ nói rằng nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là do tâm trạng xấu và tổn thương quá lớn. Hơn nữa, bình thường người phát bệnh khoảng từ 30 - 50 tuổi, thanh niên trẻ như Tiểu Trần đã bị bệnh này tương đối hiếm. Triệu chứng chủ yếu của bệnh này là xuất hiện tình trạng đau tức ngực, khó thở do dao động cảm xúc bởi kích thích từ bên ngoài.

Bác sĩ chia sẻ về tình trạng đặc biệt của Tiểu Trần

Khi một người phải chịu một cú sốc cảm xúc lớn, sẽ xuất hiện sự điều hòa tim không ổn định, khả năng điều tiết sẽ bị suy yếu, xuất hiện các triệu chứng như đau thắt ngực. Nếu tình trạng này không được cải thiện sẽ rất dễ dẫn đến nguy cơ bị đột tử.

Phòng ngừa hội chứng tim vỡ?

Bệnh nhân bị "hội chứng tim vỡ" cần cố gắng giữ tâm trạng thoải mái, phải có tinh thần lạc quan, suy nghĩ tích cực. Làm được điều này cơ thể sẽ hồi phục trong vòng từ hai đến bốn tuần. Ngược lại, nếu tiếp tục buồn phiền suy nghĩ rất dễ gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

Để tránh bị hội chứng này, khi buồn phiền hoặc stress bạn nên tìm cách giải tỏa chúng như đi gặp bạn bè, tâm sự với người thân, du lịch,...

Hà Vũ(Dịch theo Sina)

 Bé gái 3 tuổi sau khi can thiệp thông tim bất ngờ rơi vào tình trạng lơ mơ, da tái xanh. Bác sĩ chẩn đoán đây là trường hợp bệnh nhi bị vỡ mạch máu não hiếm gặp.

Vì trời lạnh, người phụ nữ 46 tuổi quyết định ngâm chân vào nước nóng để dễ ngủ hơn không ngờ lại tử vong ngay sau đó.

Người phụ nữ 49 tuổi đến từ Trung Quốc vốn rất khỏe mạnh nhưng massage cổ đã khiến cô đột quỵ vài ngày sau đó.

 

Xem chi tiết »

Bé trai vỡ đại tràng, nguy kịch vì bạn bơm hơi vào hậu môn

 - Đám bạn nghịch dại chặn đầu bơm hơi vào hậu môn vào bạn khiến bé trai 13 tuổi vỡ đại tràng phải đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Ngày 19/12, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết, trước đó phải mổ cấp cứu cho bệnh nhi Nguyễn Văn T. (13 tuổi, ngụ tại Vĩnh Cửu, Đồng Nai) bị vỡ .

Bác sĩ Phạm Anh Tuấn,Trưởng khoa Ngoại Tổng hợp cho biết, bé nhập viện trong tình trạng khó thở, bụng căng cứng,  chảy máu, hai chân tím tái. Qua thăm khám, chụp phim, siêu âm, các bác sĩ phát hiện em T. bị tràn khí ở màng phổi bên phải, vỡ đại tràng.

Bệnh nhi đang được chăm sóc tại BV Nhi đồng Đồng Nai. ẢNh: BSCC

 

Theo người nhà cho hay, tai nạn hi hữu này do bé T. bị bạn nghich dại dùng máy thổi hơi làm sạch gỗ cho vào hậu môn. Áp lực của hơi đi vào bụng quá cao đã gây vỡ ruột già.

Bé được nhanh chóng đưa vào phòng mổ cấp cứu, ê-kíp đã tiến hành đặt dẫn lưu khoang màng phổi, mở ổ bụng rửa, dẫn lưu dịch và khâu lỗ thủng đại tràng dài 6cm.

Sau đó, bác sĩ phải làm một hậu môn nhân tạo bằng cách dùng quai ruột non. Ca phẫu thuật kéo dài hơn 3 giờ. Hiện, sau mổ bệnh nhi cơ bản ổn định, bớt khó thở và đang được theo dõi thêm.

Phan Nhơn

 Bé trai hóc hạt mãng cầu tím tái, được gia đình đưa đến viện trong tình trạng ngưng tim, tắt nghẽn đường thở gây tràn khí màng phổi, sốc nặng nề.

Em bé sinh non bé như ổ "bánh mì" nặng chỉ 700g kèm theo bệnh lý võng mạc, suy hô hấp đã can trường vượt qua 123 ngày ở viện.

Một bé trai ở Củ Chi, TP.HCM phải nhập viện vì tai nạn hy hữu trong lúc chơi đùa tại trường học. Cây bút chì đâm thấu mông trái sâu đến 8cm.

 

Xem chi tiết »

Người đàn ông bị nhiễm trùng phổi nặng vì thường xuyên... ngửi tất thối

Chỉ vì sở thích có phần khác người của mình, người đàn ông này đã nhập viện trong tình trạng khẩn cấp.

Mới đây bệnh viện 909 ở thành phố Chương Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc đã tiếp nhận một trường hợp khá đặc biệt, bệnh nhân 37 tuổi họ Bành nhập viện trong tình trạng ho nhiều và liên tục kêu đau ngực.

Sau khi tiến hành chụp X-quang, các bác sĩ kết luận người đàn ông này bị nhiễm mức độ nghiêm trọng. Theo một nghiên cứu được công bố trên trang Science Direct, nhiễm nấm phổi là tình trạng sức khỏe nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.

Kết quả chụp X-quang cho thấy người đàn ông 37 tuổi bị nấm phổi

Điều khiến các bác sĩ băn khoăn là loại nấm mà bệnh nhân hít phải phát triển nhiều trong tất và giày. Khai thác lời kể của bệnh nhân, mọi băn khoăn đã được giải đáp, theo người đàn ông họ Bành, hàng ngày anh thường có thói quen cầm đôi tất đã đi cả ngày của mình và cho lên mũi để ngửi. Từ thông tin trên, các bác sĩ khẳng định rằng sở thích có phần khác người kia chính là nguyên nhân khiến phổi của anh bị nhiễm trùng.

Được biết trước đó, họ Bành thường xuyên phải thức khuya để chăm sóc con nên không được nghỉ ngơi đây đủ, điều đó làm cho hệ thống miễn dịch của anh cũng yếu đi nhiều. Đó là lí do khiến nấm và vi khuẩn trong tất càng dễ dàng tấn công và phát triển thành bệnh.

 

Nguyên nhân đến từ chính thói quen ngửi tất thối mỗi ngày

Bệnh nhân ngay lập tức được nhập viện để tiến hành điều trị. Theo các bác sĩ, dự kiến khả năng phục hồi của họ Bành sẽ tương đối nhanh.

Ngay sau khi thông tin này được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, nhiều người đã cảm thấy hoang mang và lo sợ vì nhận thấy chính bản thân mình cũng có thói quen ngửi tất thối tuy nhiên không đến nỗi bị nghiện như bệnh nhân họ Bành.

"Lý do tôi ngửi tất của mình là để xem tra xem liệu tôi có thể tiếp tục đi chiếc tất đó vào ngày hôm sau được hay không. Tôi không nghĩ thói quen này lại nguy hiểm đến vậy. Có lẽ tôi nên ngừng ngửi những chiếc tất sau khi mang chúng cả ngày. Tôi sẽ cố gắng giặt sạch tất sau mỗi lần đi", một người dùng mạng để lại ý kiến.

Thanh Loan(Dịch từ Dailymail)

Với sự phát triển của các ngành sản xuất, dược phẩm, rất nhiều tập đoàn đã sử dụng hóa chất độc hại vào trong sản phẩm của họ, gây chấn động lớn khi bị phanh phui.  

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu sự thay đổi của mũi khi nói dối và đưa ra kết luận bất ngờ. Thay vì dài ra như nhân vật Pinocchio, mũi của bạn sẽ co lại mỗi khi chủ nhân nói dối.

Tài xế bị đái tháo đường 12 năm, nhịn ăn sáng đã bị hạ đường huyết nghiêm trọng dẫn đến hôn mê sâu.

 

Xem chi tiết »

Mũi tiêm giúp bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống hết đau

- Sau mũi tiêm đầu tiên, 60-70% bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống giảm đau rõ rệt và không có tác dụng phụ.

Bệnh xương khớp ngày càng trẻ hoá

Đau xương khớp, đau cột sống,  là những bệnh lý xương khớp phổ biến. Theo các trung tâm nghiên cứu và thống kê ở châu Âu và Mỹ, có tới 70% dân số trong cuộc đời có ít nhất một lần đau thắt lưng. Tại Mỹ, chỉ tính riêng bệnh thoát vị đĩa đệm đã chiếm 2-3% dân số, thường gặp ở lứa tuổi 30-50, nam mắc nhiều hơn nữ.

Tại Việt Nam, nghiên cứu của nhóm bác sĩ tại TP.HCM năm 2014 cho thấy, tỉ lệ mắc các bệnh cơ xương khớp ở người trên 40 tuổi lên tới 66%, tương đương với các nước trên thế giới. Vị trí thường gặp nhất là cột sống thắt lưng (43%) và khớp gối (35%).

Năm 2017, tại Đại hội Hội chấn thương chỉnh hình Đông Nam Á lần thứ 37, các chuyên gia cho biết, tỉ lệ thoái hoá khớp ở nhóm trên 35 tuổi là trên 30%, 60% người trên tuổi 65 và 85% ở người trên tuổi 80 tuổi. 

Thoát vị đĩa đệm hay đau cột sống là bệnh lý phổ biến gây nhiều đau đớn

PGS.TS Nguyễn Văn Thạch, Chủ tịch Hội chấn thương chỉnh hình Việt Nam cho biết, ngay tại BV Việt Đức, số bệnh nhân mắc bệnh về cột sống phải điều trị cũng tăng khoảng 2 lần trong những năm gần đây và có xu hướng trẻ hoá. Trước kia, thoái hoá khớp thường gặp những người trên 50 tuổi nhưng hiện tại, rất nhiều bệnh nhân mới 35 tuổi.

Nguyên nhân của thực trạng này là do nhiều người bị loãng xương nặng hoặc vận động quá mức, đi giày cao gót liên tục; đặc biệt là thừa cân, béo phì…

Kết quả nghiên cứu cho thấy, cứ tăng 0,45kg cơ thể thì khớp gối sẽ phải chịu thêm 1,5kg khi đi và khi chạy trọng lượng cơ thể đè lên khớp gối tăng lên 4,5kg.

Tiêm ozone giúp giảm đau xương khớp

Để điều trị các bệnh lý xương khớp, hiện có 2 phương pháp chính là điều trị bảo tồn (tập vật lí trị liệu, giảm đau...) và phẫu thuật, tùy theo chỉ định của bác sĩ.

Với phương pháp bảo tồn, lâu nay tiêm corticoid vào vị trí đau để chống viêm và giảm đau vẫn được xem là liệu pháp hiệu quả. Tuy nhiên sử dụng lâu dài có nhiều tác dụng phụ.

Để tăng thêm lựa chọn cho bệnh nhân, từ cuối năm 2017 đến nay, Trung tâm kỹ thuật cao và tiêu hoá, BV Xanh Pôn triển khai kĩ thuật tiêm ozone để giảm đau cơ xương khớp, thoát vị đĩa đệm và cột sống.

Tiêm ozone vào các vị trí thoát vị đĩa đệm, đau cột sống và đau xương khớp sẽ giúp giảm đau

Tại hội nghị sơ kết 2 năm hoạt động của trung tâm ngày 18/12, PGĐ Sở Y tế Hà Nội Trần Thị Nhị Hà cho biết, đây là cơ sở y tế đầu tiên của cả nước áp dụng kỹ thuật này.

Đến nay, trung tâm đã điều trị trên 50 trường hợp hợp gồm các bệnh nhân bị đau lưng do thoát vị đĩa đệm cột sống, đau vai gáy do thoái hoá và thoát vị đĩa đệm cột sống cổ, đau lưng cấp và mạn tính...

 

Kết quả điều trị ban đầu cho thấy, 60-70% bệnh nhân đáp ứng, giảm đau sau mũi tiêm đầu tiên, sau mũi thứ 2, tỉ lệ này nâng lên 80%. Không có trường hợp nào gặp tai biến.

Bộ Y tế đang xem xét đưa kĩ thuật này vào danh mục thanh toán của BHYT.

Trao đổi thêm với VietNamNet, ThS.BS Đinh Trung Thành, đơn vị Chẩn đoán hình ảnh, Trung tâm Kỹ thuật cao và tiêu hoá, BV Xanh Pôn cho biết, phương pháp tiêm ozone để giảm đau xương, khớp đã được thế giới áp dụng 30 năm nay.

Với các bệnh nhân trẻ, khi đĩa đệm mới thoát vị ở giai đoạn nhẹ, còn nhiều chất bôi trơn, khi tiêm ozone vào sẽ làm đông vón các protein ở nhân đĩa đệm, về lâu dài sẽ giúp co hồi một phần đĩa đệm cộng thêm chống viêm, từ đó giảm chèn ép lên dây thần kinh, giảm đau. Tuy nhiên với người già, phương pháp này rất hạn chế, do đĩa đệm đã bị xơ rách.

"Đây không phải thuốc tiên mà chỉ là phương pháp bổ trợ. Nếu tiêm corticoid truyền thống, bệnh nhân có thể hết đau ngay, trong khi tiêm ozone có thể phải 2-3 mũi mới có hiệu quả. Tuy nhiên đây là phương pháp an toàn, không có biến chứng", BS Thành chia sẻ. 

BS Đinh Trung Thành

Chỉ định của phương pháp này chủ yếu cho các bệnh nhân trẻ bị thoái hoá, đau xương khớp ở giai đoạn thứ 2 (giai đoạn đầu dùng thuốc, giai đoạn 3 phải phẫu thuật). So với tiêm Corticoid, chỉ định hạn chế hơn.

Thời gian thực hiện chỉ khoảng 30 phút. Bác sĩ sẽ tiêm 5-10 ml ozone tiệt trùng qua da cho bệnh nhân. Thường bệnh nhân sẽ đỡ đau sau khoảng 1 tuần. Trong số 50 bệnh nhân đã điều trị, liều tiêm phổ biến là 2 liều.

BS Thành cho biết, do mới áp dụng thí điểm nên phương pháp này chưa có quy trình, danh mục nên đang áp dụng mức giá theo thủ thuật thông thường 3 triệu đồng/mũi.

Bệnh nhân Nguyễn Tiến Chung, Hà Nội chia sẻ, sau 3 tuần tiêm ozone, khớp gối của anh đã đỡ rất nhiều, đến nay sau gần 1 năm đã giảm được 80% đau đớn.

Tương tự, bệnh nhân Nguyệt Nguyệt Thoa cho biết, sau tiêm mũi tiêm đầu tiên đã giảm được 80% đau đớn, về nhà có thể đi lại bình thường, lên xuống cầu thang, trong khi trước đây chỉ ngồi một chỗ, muốn di chuyển phải ngồi xe lăn.

Thúy Hạnh

Thoát vị đĩa đệm có chữa được không và có nguy hiểm không là những băn khoăn phổ biến của bệnh nhân. Hiểu rõ sự nguy hiểm theo từng cấp độ sẽ thúc đẩy người bệnh điều trị sớm, nâng cao khả năng phục hồi.

Triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ như đau mỏi cổ, tê bì, cứng cổ… xảy ra nhiều. Tuy nhiên nhận biết những dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cổ C5 C6 đặc trưng khi khởi phát có vai trò quan trọng nhất.

Thoái hoá – thoát vị đĩa đệm gây đau đớn kéo dài, trong đó có khoảng 10% tiến triển mạn tính, gây liệt.

Thoát vị đĩa đệm là bệnh phổ biến có thể gây tàn phế nếu không được điều trị. Tuy nhiên, căn bệnh này có thể phòng ngừa được bằng những biện pháp đơn giản ai cũng nên biết.

 

Xem chi tiết »