Chuyên gia chỉ cách nhận biết thịt bị nhiễm bẩn thế nào cho đúng

Hiện nay việc sản xuất, phân phối, bảo quản và chế biến tạo ra rất nhiều nguy cơ khiến thịt bị nhiễm bẩn.

Thịt có thể cũng bị nhiễm bẩn do bị nhiễm vi khuẩn hoặc virus, mà mắt thường không thể nhìn thấy, hoặc chỉ biểu hiện triệu chứng khi bạn đã ăn vào như dạ dày khó chịu, buồn nôn, nôn và tiêu chảy sau khi ăn.

Những tác nhân gây ngộ độc khi ăn phải thịt nhiễm bẩn

Có nhiều nguyên nhân gây nhiễm khuẩn cho thịt, dẫn đến ngộ độc thực phẩm, trong đó phổ biến là thịt bị nhiễm khuẩn những loại sau:

- Vi khuẩn thương hàn

- Virus Norovirus hay Norwalk

- Vi khuẩn Campylobacter

- Vi khuẩn E. Coli

- Vi khuẩn Listeria

- Vi khuẩn gây ngộ độc thịt

Thật không may, cách chắc chắn nhất để biết thịt đã bị hỏng bởi một trong những tác nhân gây bệnh nói trên là thông qua việc thu hồi hoặc phân tích tìm các chất hóa học hoặc các vi khuẩn, vi rút. Nghĩa là phải được xét nghiệm trong các phòng thí nghiệm.

Vậy thì, bằng mắt thường bạn có thể biết thịt đã bị nhiễm bẩn hay chưa? 

Nhận biết

Đôi khi, bạn không biết rõ có vấn đề gì với thịt, nhưng bạn nghi ngờ nó không phù hợp để sử dụng. Hãy sử dụng tài phán đoán tốt nhất của bạn và nếu nghi ngờ, hãy vứt miếng thịt đó đi; đừng băn khoăn hay tiếc tiền mà giữ lại, bạn có thể phải chịu hậu quả không đáng.

 

- Bước 1: Quan sát bên ngoài

Quan sát để phát hiện màu sắc bất thường của thịt. Thịt tươi thường có màu đỏ hoặc hồng, mềm mại, ấn có độ đàn hồi. Nếu thịt không còn màu hồng tự nhiên hoặc chuyển sang màu xám, đen, nâu, hoặc xanh, thì chắc chắn thịt này đã bị nhiễm bẩn bởi sự xâm nhập của sự lên men, mốc, hoặc vi khuẩn.

Thịt đông lạnh hoặc biến tính protein- tuy không gây nguy hại cho sức khỏe nhưng có thể khiến mất vị ngon của thịt- cũng có thể là một nguyên nhân dẫn đến thịt bị nhiễm bẩn nhanh hơn khi để ra môi trường bên ngoài.

- Bước 2: Ngửi

Thịt tốt sẽ có mùi tự nhiên của thịt. Mùi thối rữa hoặc mùi sulfuric là một dấu hiệu chứng tỏ thịt bị nhiễm độc, không còn an toàn nữa.

- Bước 3: Quan sát chất nhớt

Các đốm mốc có thể nhìn thấy bằng mắt thường là một dấu hiệu của sự nhiễm bẩn thịt, và thường là những đốm màu trắng, xám hoặc màu xanh. Cùng với những đốm mốc này, có thể có một lớp nhớt phủ lên bề mặt miếng thịt bị nhiễm bẩn. Nếu bạn có thể nhìn, sờ thấy lớp màng nhớt này, thì đó là một dấu hiệu chắn chắn rằng thịt đã hỏng, phải bỏ đi.

Cách bảo quản thịt tốt hơn:

Nếu bạn giữ thịt trong môi trường thông thường, nên nấu nướng và sử dụng ngay trong ngày. Trước khi chế biến, nên rửa sạch thịt, để nơi thoáng mát, có đậy hoặc bao gói cẩn thận.

Hầu hết thịt tươi có thể giữ trong khoảng 4 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát với nhiệt độ 4 0C hoặc thấp hơn, nhưng thời gian này còn tùy thuộc vào loại thịt và loại bao bì. Khi bảo quản thịt tươi trong tủ lạnh, nên rửa sạch miếng thịt, dùng bao gói kín hoặc để trong hộp kín sẽ giúp thịt bảo quản được tốt hơn.

Để đạt chất lượng và hương vị tốt nhất khi làm đông thịt, hãy bảo quản trong trong tủ đông lạnh không quá 6 tháng ở nhiệt độ 0 0C. Bao bọc thịt cẩn thận trong giấy đông lạnh, hoặc giữ bao bì ban đầu cho đến khi bạn thay lớp bọc mới an toàn. Nếu bạn dự định làm đông thịt để bảo quản dài hơn 2 tháng, bọc thêm một lớp giấy kim loại dày hoặc giấy đông lạnh hoặc đặt trong các hộp chuyên dụng của ngăn đá.

Nếu bạn phát hiện thấy thịt bị nhiễm bẩn, hãy vứt nó vào thùng rác như cách bạn làm với thức ăn thừa, không được giữ lại thịt đã hỏng trừ khi bạn muốn thu hút hết tất cả các loại vi sinh vật, giòi, và vi khuẩn. Cũng tránh việc xử lí rác thải ngay trong bồn rửa vì chất béo, xương và mô liên kết có thể gây tắc nghẽn đường ống và hệ thống thoát nước.

Ths.Bs.Trần Thu Nguyệt (Viện Y học Ứng dụng Việt Nam)

Các bác sĩ phát hiện có 2 con ký sinh trùng màu trắng, con dài nhất 15cm trong não cậu bé 11 tuổi. Nhưng điều khiến các bác sĩ kinh ngạc, sau khi lỗi ký sinh trùng ra ngoài và đặt chúng vào trong chậu nước, chúng vẫn còn sống.

Chuối chín tự nhiên thường cuống tươi, cầm chắc tay và dễ bẻ, còn chuối bị ép chín có màu vàng sặc sỡ, nắn hơi sượng tay, chín đều cả nải nhưng cuống vẫn xanh.

Hãy nhớ rằng ngay cả khi bạn gọt vỏ hoặc cạo bỏ lớp ngoài, các vi trùng, bụi bẩn, thuốc trừ sâu… trên bề mặt rau quả vẫn có thể phát tán tới tận những gì cuối cùng bạn ăn.

 

Xem chi tiết »

Bạn trai phản bội, cô gái suýt mất mạng vì 'hội chứng tim vỡ'

Sau khi bị bạn trai phản bội, cô gái trẻ tên Tiểu Trần ở Trung Quốc đau đớn đến suýt mất mạng vì mắc phải "hội chứng tim vỡ".

Tiểu Trần, cô gái 23 tuổi đến từ Trung Quốc cùng bạn trai đã yêu nhau được 4 năm. Hai người dự định kết hôn trong năm tới nhưng bất ngờ , công khai đi lại với người khác. Tiểu Trần đành chia tay trong đau khổ. 

Thời gian sau khi chia tay bạn trai, Tiểu Trần luôn đau lòng, cả ngày buồn bực không vui. Tình trạng này kéo dài, một ngày cô gái trẻ thấy vùng ngực đau dữ dội, hô hấp khó khăn, bèn đến bệnh viện kiểm tra.

Sau khi xem xét bác sĩ kết luận Tiểu Trần bị "hội chứng tim vỡ", cũng chính là bệnh lý cơ tim Takotsubo. Nếu để tình hình này kéo dài thêm một vài hôm, không chữa trị kịp thời có thể dẫn đến đột tử.

Tiểu Trần nhập viện vì đau ngực và khó thở

Hội chứng tim vỡ là gì?

Hội chứng tim vỡ xảy ra do sự gián đoạn tạm thời về chức năng bơm máu tại một vùng của tim trong khi các phần còn lại hoạt động bình thường. Hội chứng này xuất hiện do phản ứng của tim khi gặp các yếu tố tâm lý như lo lắng, căng thẳng, sợ hãi,... Bệnh có thể điều trị, không để lại di chứng. Vì vậy điều quan trọng là cần phát hiện ra sớm và có các biện pháp phòng ngừa.

Hội chứng tim vỡ khác với như thế nào?

Các cơn đau tim thường do tắc nghẽn hoàn toàn hoặc gần hoàn toàn của động mạch tim. Sự tắc nghẽn này là do cục máu đông hình thành tại vị trí thu hẹp bởi tích tụ mỡ (xơ vữa động mạch) trong thành động mạch. Ngược lại, đối với hội chứng tim vỡ, các động mạch tim không bị tắc nghẽn, mặc dù lưu lượng máu trong động mạch có thể giảm.

 

Bác sĩ nói rằng nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là do tâm trạng xấu và tổn thương quá lớn. Hơn nữa, bình thường người phát bệnh khoảng từ 30 - 50 tuổi, thanh niên trẻ như Tiểu Trần đã bị bệnh này tương đối hiếm. Triệu chứng chủ yếu của bệnh này là xuất hiện tình trạng đau tức ngực, khó thở do dao động cảm xúc bởi kích thích từ bên ngoài.

Bác sĩ chia sẻ về tình trạng đặc biệt của Tiểu Trần

Khi một người phải chịu một cú sốc cảm xúc lớn, sẽ xuất hiện sự điều hòa tim không ổn định, khả năng điều tiết sẽ bị suy yếu, xuất hiện các triệu chứng như đau thắt ngực. Nếu tình trạng này không được cải thiện sẽ rất dễ dẫn đến nguy cơ bị đột tử.

Phòng ngừa hội chứng tim vỡ?

Bệnh nhân bị "hội chứng tim vỡ" cần cố gắng giữ tâm trạng thoải mái, phải có tinh thần lạc quan, suy nghĩ tích cực. Làm được điều này cơ thể sẽ hồi phục trong vòng từ hai đến bốn tuần. Ngược lại, nếu tiếp tục buồn phiền suy nghĩ rất dễ gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

Để tránh bị hội chứng này, khi buồn phiền hoặc stress bạn nên tìm cách giải tỏa chúng như đi gặp bạn bè, tâm sự với người thân, du lịch,...

Hà Vũ(Dịch theo Sina)

 Bé gái 3 tuổi sau khi can thiệp thông tim bất ngờ rơi vào tình trạng lơ mơ, da tái xanh. Bác sĩ chẩn đoán đây là trường hợp bệnh nhi bị vỡ mạch máu não hiếm gặp.

Vì trời lạnh, người phụ nữ 46 tuổi quyết định ngâm chân vào nước nóng để dễ ngủ hơn không ngờ lại tử vong ngay sau đó.

Người phụ nữ 49 tuổi đến từ Trung Quốc vốn rất khỏe mạnh nhưng massage cổ đã khiến cô đột quỵ vài ngày sau đó.

 

Xem chi tiết »

Bé trai vỡ đại tràng, nguy kịch vì bạn bơm hơi vào hậu môn

 - Đám bạn nghịch dại chặn đầu bơm hơi vào hậu môn vào bạn khiến bé trai 13 tuổi vỡ đại tràng phải đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Ngày 19/12, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết, trước đó phải mổ cấp cứu cho bệnh nhi Nguyễn Văn T. (13 tuổi, ngụ tại Vĩnh Cửu, Đồng Nai) bị vỡ .

Bác sĩ Phạm Anh Tuấn,Trưởng khoa Ngoại Tổng hợp cho biết, bé nhập viện trong tình trạng khó thở, bụng căng cứng,  chảy máu, hai chân tím tái. Qua thăm khám, chụp phim, siêu âm, các bác sĩ phát hiện em T. bị tràn khí ở màng phổi bên phải, vỡ đại tràng.

Bệnh nhi đang được chăm sóc tại BV Nhi đồng Đồng Nai. ẢNh: BSCC

 

Theo người nhà cho hay, tai nạn hi hữu này do bé T. bị bạn nghich dại dùng máy thổi hơi làm sạch gỗ cho vào hậu môn. Áp lực của hơi đi vào bụng quá cao đã gây vỡ ruột già.

Bé được nhanh chóng đưa vào phòng mổ cấp cứu, ê-kíp đã tiến hành đặt dẫn lưu khoang màng phổi, mở ổ bụng rửa, dẫn lưu dịch và khâu lỗ thủng đại tràng dài 6cm.

Sau đó, bác sĩ phải làm một hậu môn nhân tạo bằng cách dùng quai ruột non. Ca phẫu thuật kéo dài hơn 3 giờ. Hiện, sau mổ bệnh nhi cơ bản ổn định, bớt khó thở và đang được theo dõi thêm.

Phan Nhơn

 Bé trai hóc hạt mãng cầu tím tái, được gia đình đưa đến viện trong tình trạng ngưng tim, tắt nghẽn đường thở gây tràn khí màng phổi, sốc nặng nề.

Em bé sinh non bé như ổ "bánh mì" nặng chỉ 700g kèm theo bệnh lý võng mạc, suy hô hấp đã can trường vượt qua 123 ngày ở viện.

Một bé trai ở Củ Chi, TP.HCM phải nhập viện vì tai nạn hy hữu trong lúc chơi đùa tại trường học. Cây bút chì đâm thấu mông trái sâu đến 8cm.

 

Xem chi tiết »

Người đàn ông bị nhiễm trùng phổi nặng vì thường xuyên... ngửi tất thối

Chỉ vì sở thích có phần khác người của mình, người đàn ông này đã nhập viện trong tình trạng khẩn cấp.

Mới đây bệnh viện 909 ở thành phố Chương Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc đã tiếp nhận một trường hợp khá đặc biệt, bệnh nhân 37 tuổi họ Bành nhập viện trong tình trạng ho nhiều và liên tục kêu đau ngực.

Sau khi tiến hành chụp X-quang, các bác sĩ kết luận người đàn ông này bị nhiễm mức độ nghiêm trọng. Theo một nghiên cứu được công bố trên trang Science Direct, nhiễm nấm phổi là tình trạng sức khỏe nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.

Kết quả chụp X-quang cho thấy người đàn ông 37 tuổi bị nấm phổi

Điều khiến các bác sĩ băn khoăn là loại nấm mà bệnh nhân hít phải phát triển nhiều trong tất và giày. Khai thác lời kể của bệnh nhân, mọi băn khoăn đã được giải đáp, theo người đàn ông họ Bành, hàng ngày anh thường có thói quen cầm đôi tất đã đi cả ngày của mình và cho lên mũi để ngửi. Từ thông tin trên, các bác sĩ khẳng định rằng sở thích có phần khác người kia chính là nguyên nhân khiến phổi của anh bị nhiễm trùng.

Được biết trước đó, họ Bành thường xuyên phải thức khuya để chăm sóc con nên không được nghỉ ngơi đây đủ, điều đó làm cho hệ thống miễn dịch của anh cũng yếu đi nhiều. Đó là lí do khiến nấm và vi khuẩn trong tất càng dễ dàng tấn công và phát triển thành bệnh.

 

Nguyên nhân đến từ chính thói quen ngửi tất thối mỗi ngày

Bệnh nhân ngay lập tức được nhập viện để tiến hành điều trị. Theo các bác sĩ, dự kiến khả năng phục hồi của họ Bành sẽ tương đối nhanh.

Ngay sau khi thông tin này được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, nhiều người đã cảm thấy hoang mang và lo sợ vì nhận thấy chính bản thân mình cũng có thói quen ngửi tất thối tuy nhiên không đến nỗi bị nghiện như bệnh nhân họ Bành.

"Lý do tôi ngửi tất của mình là để xem tra xem liệu tôi có thể tiếp tục đi chiếc tất đó vào ngày hôm sau được hay không. Tôi không nghĩ thói quen này lại nguy hiểm đến vậy. Có lẽ tôi nên ngừng ngửi những chiếc tất sau khi mang chúng cả ngày. Tôi sẽ cố gắng giặt sạch tất sau mỗi lần đi", một người dùng mạng để lại ý kiến.

Thanh Loan(Dịch từ Dailymail)

Với sự phát triển của các ngành sản xuất, dược phẩm, rất nhiều tập đoàn đã sử dụng hóa chất độc hại vào trong sản phẩm của họ, gây chấn động lớn khi bị phanh phui.  

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu sự thay đổi của mũi khi nói dối và đưa ra kết luận bất ngờ. Thay vì dài ra như nhân vật Pinocchio, mũi của bạn sẽ co lại mỗi khi chủ nhân nói dối.

Tài xế bị đái tháo đường 12 năm, nhịn ăn sáng đã bị hạ đường huyết nghiêm trọng dẫn đến hôn mê sâu.

 

Xem chi tiết »

Mũi tiêm giúp bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống hết đau

- Sau mũi tiêm đầu tiên, 60-70% bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, đau cột sống giảm đau rõ rệt và không có tác dụng phụ.

Bệnh xương khớp ngày càng trẻ hoá

Đau xương khớp, đau cột sống,  là những bệnh lý xương khớp phổ biến. Theo các trung tâm nghiên cứu và thống kê ở châu Âu và Mỹ, có tới 70% dân số trong cuộc đời có ít nhất một lần đau thắt lưng. Tại Mỹ, chỉ tính riêng bệnh thoát vị đĩa đệm đã chiếm 2-3% dân số, thường gặp ở lứa tuổi 30-50, nam mắc nhiều hơn nữ.

Tại Việt Nam, nghiên cứu của nhóm bác sĩ tại TP.HCM năm 2014 cho thấy, tỉ lệ mắc các bệnh cơ xương khớp ở người trên 40 tuổi lên tới 66%, tương đương với các nước trên thế giới. Vị trí thường gặp nhất là cột sống thắt lưng (43%) và khớp gối (35%).

Năm 2017, tại Đại hội Hội chấn thương chỉnh hình Đông Nam Á lần thứ 37, các chuyên gia cho biết, tỉ lệ thoái hoá khớp ở nhóm trên 35 tuổi là trên 30%, 60% người trên tuổi 65 và 85% ở người trên tuổi 80 tuổi. 

Thoát vị đĩa đệm hay đau cột sống là bệnh lý phổ biến gây nhiều đau đớn

PGS.TS Nguyễn Văn Thạch, Chủ tịch Hội chấn thương chỉnh hình Việt Nam cho biết, ngay tại BV Việt Đức, số bệnh nhân mắc bệnh về cột sống phải điều trị cũng tăng khoảng 2 lần trong những năm gần đây và có xu hướng trẻ hoá. Trước kia, thoái hoá khớp thường gặp những người trên 50 tuổi nhưng hiện tại, rất nhiều bệnh nhân mới 35 tuổi.

Nguyên nhân của thực trạng này là do nhiều người bị loãng xương nặng hoặc vận động quá mức, đi giày cao gót liên tục; đặc biệt là thừa cân, béo phì…

Kết quả nghiên cứu cho thấy, cứ tăng 0,45kg cơ thể thì khớp gối sẽ phải chịu thêm 1,5kg khi đi và khi chạy trọng lượng cơ thể đè lên khớp gối tăng lên 4,5kg.

Tiêm ozone giúp giảm đau xương khớp

Để điều trị các bệnh lý xương khớp, hiện có 2 phương pháp chính là điều trị bảo tồn (tập vật lí trị liệu, giảm đau...) và phẫu thuật, tùy theo chỉ định của bác sĩ.

Với phương pháp bảo tồn, lâu nay tiêm corticoid vào vị trí đau để chống viêm và giảm đau vẫn được xem là liệu pháp hiệu quả. Tuy nhiên sử dụng lâu dài có nhiều tác dụng phụ.

Để tăng thêm lựa chọn cho bệnh nhân, từ cuối năm 2017 đến nay, Trung tâm kỹ thuật cao và tiêu hoá, BV Xanh Pôn triển khai kĩ thuật tiêm ozone để giảm đau cơ xương khớp, thoát vị đĩa đệm và cột sống.

Tiêm ozone vào các vị trí thoát vị đĩa đệm, đau cột sống và đau xương khớp sẽ giúp giảm đau

Tại hội nghị sơ kết 2 năm hoạt động của trung tâm ngày 18/12, PGĐ Sở Y tế Hà Nội Trần Thị Nhị Hà cho biết, đây là cơ sở y tế đầu tiên của cả nước áp dụng kỹ thuật này.

Đến nay, trung tâm đã điều trị trên 50 trường hợp hợp gồm các bệnh nhân bị đau lưng do thoát vị đĩa đệm cột sống, đau vai gáy do thoái hoá và thoát vị đĩa đệm cột sống cổ, đau lưng cấp và mạn tính...

 

Kết quả điều trị ban đầu cho thấy, 60-70% bệnh nhân đáp ứng, giảm đau sau mũi tiêm đầu tiên, sau mũi thứ 2, tỉ lệ này nâng lên 80%. Không có trường hợp nào gặp tai biến.

Bộ Y tế đang xem xét đưa kĩ thuật này vào danh mục thanh toán của BHYT.

Trao đổi thêm với VietNamNet, ThS.BS Đinh Trung Thành, đơn vị Chẩn đoán hình ảnh, Trung tâm Kỹ thuật cao và tiêu hoá, BV Xanh Pôn cho biết, phương pháp tiêm ozone để giảm đau xương, khớp đã được thế giới áp dụng 30 năm nay.

Với các bệnh nhân trẻ, khi đĩa đệm mới thoát vị ở giai đoạn nhẹ, còn nhiều chất bôi trơn, khi tiêm ozone vào sẽ làm đông vón các protein ở nhân đĩa đệm, về lâu dài sẽ giúp co hồi một phần đĩa đệm cộng thêm chống viêm, từ đó giảm chèn ép lên dây thần kinh, giảm đau. Tuy nhiên với người già, phương pháp này rất hạn chế, do đĩa đệm đã bị xơ rách.

"Đây không phải thuốc tiên mà chỉ là phương pháp bổ trợ. Nếu tiêm corticoid truyền thống, bệnh nhân có thể hết đau ngay, trong khi tiêm ozone có thể phải 2-3 mũi mới có hiệu quả. Tuy nhiên đây là phương pháp an toàn, không có biến chứng", BS Thành chia sẻ. 

BS Đinh Trung Thành

Chỉ định của phương pháp này chủ yếu cho các bệnh nhân trẻ bị thoái hoá, đau xương khớp ở giai đoạn thứ 2 (giai đoạn đầu dùng thuốc, giai đoạn 3 phải phẫu thuật). So với tiêm Corticoid, chỉ định hạn chế hơn.

Thời gian thực hiện chỉ khoảng 30 phút. Bác sĩ sẽ tiêm 5-10 ml ozone tiệt trùng qua da cho bệnh nhân. Thường bệnh nhân sẽ đỡ đau sau khoảng 1 tuần. Trong số 50 bệnh nhân đã điều trị, liều tiêm phổ biến là 2 liều.

BS Thành cho biết, do mới áp dụng thí điểm nên phương pháp này chưa có quy trình, danh mục nên đang áp dụng mức giá theo thủ thuật thông thường 3 triệu đồng/mũi.

Bệnh nhân Nguyễn Tiến Chung, Hà Nội chia sẻ, sau 3 tuần tiêm ozone, khớp gối của anh đã đỡ rất nhiều, đến nay sau gần 1 năm đã giảm được 80% đau đớn.

Tương tự, bệnh nhân Nguyệt Nguyệt Thoa cho biết, sau tiêm mũi tiêm đầu tiên đã giảm được 80% đau đớn, về nhà có thể đi lại bình thường, lên xuống cầu thang, trong khi trước đây chỉ ngồi một chỗ, muốn di chuyển phải ngồi xe lăn.

Thúy Hạnh

Thoát vị đĩa đệm có chữa được không và có nguy hiểm không là những băn khoăn phổ biến của bệnh nhân. Hiểu rõ sự nguy hiểm theo từng cấp độ sẽ thúc đẩy người bệnh điều trị sớm, nâng cao khả năng phục hồi.

Triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ như đau mỏi cổ, tê bì, cứng cổ… xảy ra nhiều. Tuy nhiên nhận biết những dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cổ C5 C6 đặc trưng khi khởi phát có vai trò quan trọng nhất.

Thoái hoá – thoát vị đĩa đệm gây đau đớn kéo dài, trong đó có khoảng 10% tiến triển mạn tính, gây liệt.

Thoát vị đĩa đệm là bệnh phổ biến có thể gây tàn phế nếu không được điều trị. Tuy nhiên, căn bệnh này có thể phòng ngừa được bằng những biện pháp đơn giản ai cũng nên biết.

 

Xem chi tiết »

Người đàn ông Hà Nội có tim và dạ dày lộn ngược khiến bác sĩ kinh ngạc

- Nam bệnh nhân 37 tuổi đến viện cấp cứu vì đau ruột thừa, tuy nhiên kết quả chụp X-quang khiến các bác sĩ tròn mắt khi tất thảy nội tạng đều nằm ở vị trí ngược so với thông thường.

BS Nguyễn Sơn Hà, Trưởng khoa Ngoại Tổng hợp, BV đa khoa Đức Giang cho biết, nam bệnh nhân Vũ Văn H, 37 tuổi, sống tại Cổ Bi, Gia Lâm, Hà Nội vào BV cấp cứu do đau bụng vùng thượng vị và hố chậu trái, đau âm ỉ tăng dần.

Bệnh nhân được chỉ định siêu âm ổ bụng, chụp X-quang, xét nghiệm máu… Kết quả khẳng định bệnh nhân bị viêm ruột thừa cấp với đầy đủ triệu chứng như hội chứng nhiễm trùng, phản ứng thành bụng...

Tuy nhiên, điều khiến các bác sĩ kinh ngạc là tim cùng các phủ tạng khác trong lồng ngực và bụng của bệnh nhân đều ở vị trí ngược so với bình thường, tim và dạ dày đều ở bên phải còn gan, ruột thừa nằm ở bên trái. 

Tim, dạ dày và nhiều cơ quan nội tạng khác của bệnh nhân H. đều ở vị trí lộn ngược so với người bình thường

Theo BS Hà, đây là một trường hơp cực kỳ hiếm gặp. Với trường hợp thông thường, đau ruột thừa sẽ đau ở hố chậu phải vì vị trí manh tràng nằm bên phải, nhưng trường hợp này, bệnh nhân H. lại đau bên trái.

Do phủ tạng lộn bên nên điều khó khăn nhất trước khi phẫu thuật là phải xác định quai ruột có bị đảo lộn hay không.

"Trường hợp này rất nguy hiểm, bởi nếu quai ruột bị đảo lộn sang trái thay vì bên phải nhưng do thói quen bác sĩ chỉ khám bên phải, bỏ qua bên trái thì nguy cơ để sót tổn thương rất cao, dẫn tới viêm ruột thừa muộn gây viêm phúc mạc hoặc vỡ ruột thừa...", BS Hà thông tin.

Sau khi thăm khám kĩ, BS Hà cùng ekip quyết định mổ nội soi cắt ruột thừa cho bệnh nhân. Ca mổ hoàn tất sau 30 phút, phần ruột thừa được cắt bỏ hoàn toàn. Hiện tại, sức khoẻ của bệnh nhân đã ổn định.

BS Hà cùng ekip phẫu thuật cho bệnh nhân

 

Anh H. chia sẻ, trước đây từng đi khám sức khoẻ định kỳ nên đã được bác sĩ thông báo các cơ quan phủ tạng trong cơ thể nằm ở vị trí đối lập so với mọi người. Tuy nhiên mọi hoạt động của cơ thể vẫn bình thường, anh H. đã lập gia đình và có con.

Theo y văn, đảo ngược phủ tạng là do bẩm sinh, có thể đảo ngược phủ tạng hoàn toàn hoặc chỉ một vài cơ quan.

Đây là dạng dị tật có tính di truyền gene lặn tương đối hiếm gặp, với tỉ lệ khoảng 1/10.000 dân, trong đó có khoảng 5-10% có dị tật tim bẩm sinh, còn lại có cuộc sống hoàn toàn bình thường, không ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

BS Hà cho hay, hầu hết các trường hợp đảo lộn phủ tạng thường có kèm theo các dị tật về chức năng của các hệ cơ quan. Như tim mạch khi bị đảo lộn vị trí thường kèm theo các dị tật về van tim, dị tật về đường ra của các động mạch, tĩnh mạch lớn của tim.

Do đó phẫu thuật trên những bệnh nhân có biến loạn hoàn toàn về giải phẫu sẽ có nhiều nguy cơ. Để tránh rủi ro, bác sĩ cần thăm khám và đánh giá kĩ trước, trong và sau mổ.

Thúy Hạnh

Vào viện mổ u nang buồng trứng nhưng chị Hảo (Đô Lương, Nghệ An) lại bị cắt ruột thừa, khối u vẫn còn nguyên.

Người phụ mữ ăn 10 trái hồng liên tục bị đau bụng quặn từng cơn chướng bụng phải nhập viện cấp cứu vì tắc ruột.

Cô gái trẻ sống trong đau đớn nhiều năm và liên tiếp phải đi vệ sinh 30 lần/ngày. Cuối cùng cô buộc phải cắt ruột nếu không sẽ chết.

Bé trai 5 ngày tuổi buộc phải cắt bỏ 80cm ruột do bị hoại tử, dù trước đó chỉ có triệu chứng nôn trớ nhiều.

 

Xem chi tiết »

Bé gái 3 tuổi nguy kịch vì vỡ mạch máu não hiếm gặp

 - Bé gái 3 tuổi sau khi can thiệp thông tim bất ngờ rơi vào tình trạng lơ mơ, da tái xanh. Bác sĩ chẩn đoán đây là trường hợp bệnh nhi bị vỡ mạch máu não hiếm gặp.

Ngày 18/12, Bệnh viện Nhi đồng 2 TP. HCM cho biết, vừa cứu sống một bé gái (34 tháng tuổi, ở Đồng Nai) bị  ngay tại bệnh viện.

Bé gái bị tim bẩm sinh được bác sĩ Nhi đồng 2 thực hiện thông tim, đặt dụng cụ bít tắc đường thông tĩnh mạch. Song, sau ca can thiệp bệnh nhi bất ngờ rơi vào tình trạng lơ mơ, giảm tri giác, da tái xanh, đồng tử hai bên mất cân xứng.

Hình ảnh chụp mạch máu não bị vỡ của bé gái 34 tháng tuổi. Ảnh: BSCC

Ngay lập tức, ê-kíp cấp cứu chỉ định chụp CT scan sọ não. Kết quả cho thấy bệnh nhi bị xuất huyết não.  Bé gái được bác sĩ hồi sức tích cực, chống phù não, đặt dẫn lưu não thất ra ngoài để giảm áp lực nội sọ. Tri giác bé gái sau đó được cải thiện hơn.

Bệnh nhi sau đó tiếp tục được chụp mạch máu não xóa nền DSA để kiểm tra cấu trúc mạch máu não. Kết quả hiển thị cho thấy có phình ở động mạch não sau bên phải của bệnh nhi. Chính túi phình này bể gây nên tình trạng xuất huyết não cấp tính.

Vị trí khó để thực hiện phẫu thuật nên bé gái được chỉ định can thiệp nội mạch. Những ống thông, dây dẫn siêu nhỏ được luồn vào mạch máu, tiếp cận được túi phình và tắc hoàn toàn túi phình bằng những vòng xoắn kim loại. Hiện sức khỏe bé ổn định và đang được theo dõi thêm.

 

Ê-kíp phẫu thuật thực hiện can thiệp nội mạch ở BV Nhi đồng 2

Bác sĩ Lê Quang Mỹ, khoa Ngoại Thần kinh cho hay, bệnh túi phình mạch máu não ở trẻ em cực kì hiếm gặp, dễ bỏ sót, tiềm ẩn nguy cơ tử vong nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Nguyên nhân xuất hiện túi phình ở trẻ em vẫn chưa được xác định rõ.

Theo chuyên gia một số nguyên nhân gây túi phình thường gặp ở trẻ em đó là do chấn thương, nhiễm trùng, hoặc bệnh lý thành mạch bẩm sinh.

Phan Nhơn

Em bé sinh non bé như ổ "bánh mì" nặng chỉ 700g kèm theo bệnh lý võng mạc, suy hô hấp đã can trường vượt qua 123 ngày ở viện.

Sau chừng 1 tháng bị chó cắn, cháu Bùi Hoàng Phi Long (5 tuổi, trú xã Bình Trị, Thăng Bình, Quảng Nam) tử vong.

Trong khi chơi với sợi dây chuyền, cháu bé 23 tháng tuổi vô tình nuốt một chiếc nanh hổ dài 2cm, có bọc một lớp bạc bên ngoài vào bụng.

 

Xem chi tiết »

Hoa hậu Hoàn vũ 2018 từng bật khóc đau đớn vì chứng vẹo cột sống

Tân Hoa hậu Hoàn vũ 2018, người Phillipines - Catriona Gray từng khóc trong khi luyện tập vì đau đớn do chứng cong vẹo cột sống gây nên.

XEM CLIP:

Tân Hoa hậu Hoàn vũ 2018 và những bước đi catwalk thần sầu

Theo ABS-CBN, để gây ấn tượng với ban giám khảo Catriona đã thực hiện "bước đi nham thạch" hay còn gọi là Lava Walk mô phỏng chuyển động dòng nham thạch, gồm động tác đi đung đưa và xoay mạnh hông và chân. Tổng thể màn trình diễn này được đánh giá là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhịp chậm và chuyển nhanh, đòi hỏi người đi phải có kỹ thuật tốt và sự chuẩn bị chu đáo.

Trông có vẻ dễ dàng nhưng để có được những bước đi uyển chuyển thần sầu như thế, Catriona Gray đã phải trải qua rất nhiều đau đớn, thậm chí phải vận lộn, bật khóc vì chứng .

Cô gái Phillipines từng khóc trong khi luyện tập vì quá đau

Được biết, đây là tiết lộ của Á hậu 1 Miss Grand International 2016, Nicole Cordove -  một trong những cố vấn của Gray khi tham dự Hoa hậu Hoàn vũ 2018. Nicole chia sẻ, trong một buổi đào tạo, Gray đã phải bật khóc vì quá đau khi thực hiện cú xoay người huyền thoại.

Khi mang trong mình chấn thương cột sống như vậy, Catriona có thể không thể đáp ứng được lịch trình dày đặc cùng tiêu chuẩn cái vẻ đẹp khắt khe của chương trình, thế nhưng nhờ sự cố gắng không ngừng nghỉ, cô gái người Phillipines vẫn vượt qua tất cả những đối thủ đáng gờm, đội lên đầu chiếc vương miện danh giá.

Chứng cong vẹo cột sống mà Tân Hoa hậu Hoàn vũ 2018 mắc phải là gì?

 

Cột sống được cấu tạo bởi 33 đốt sống, đệm giữa bằng những đĩa đệm. ... Ngoài ra có thể thấy ụ lồi trên lưng do cột sống bị xoáy vặn, xương sườn lồi lên hoặc có thể bị gù. Nguyên nhân gây cong vẹo cột sống: Một số trẻ sinh ra đã bị cong hoặc vẹo cột sống bẩm sinh.

Biểu hiện cụ thể chính là thay đổi đường cong sinh lý của cột sống và hai vai mất cân đối, không đều, bên cao bên thấp, xương bả vai nhô ra. Ngoài ra có thể thấy ụ lồi trên lưng do cột sống bị xoáy vặn, xương sườn lồi lên hoặc có thể bị gù.

Nguyên nhân gây vẹo cột sống:

Bác sĩ vẫn chưa tìm ra nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh vẹo cột sống. Tuy nhiên, những nguyên nhân sau đây khá thường gặp:

- Sinh non: Một vài trường hợp sinh non có thể khiến cột sống phát triển không bình thường.

- Một số căn bệnh làm ảnh hưởng đến não và hệ thần kinh như liệt não hoặc loạn dưỡng cơ.

- Một vài thương tổn, bệnh tật, phẫu thuật hay nhiễm trùng có thể ảnh hưởng đến cột sống.

An An(Dịch theo Abs-Cbn)

Là một trong những thí sinh xuất sắc nhất của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Philippines năm nay, Catriona Gray không khiến người hâm mộ bất ngờ khi đăng quang ngội vị cao nhất. 

H'Hen Niê làm nên lịch sử khi lọt top 5 Hoa hậu Hoàn vũ 2018

Top 10 Hoa hậu hoàn vũ năm nay có thể hình cũng như gương mặt được đánh giá rất cao.

 

Xem chi tiết »

Ăn mãng cầu, bé trai 3 tuổi suýt tử vong vì hóc hạt

 - Bé trai hóc hạt mãng cầu tím tái, được gia đình đưa đến viện trong tình trạng ngưng tim, tắt nghẽn đường thở gây tràn khí màng phổi, sốc nặng nề.

Ngày 18/12, Bệnh viện Nhi đồng TP.HCM cho biết, tiếp nhận bệnh nhi L.T.C (3 tuổi, ngụ Long An) trong tình trạng tim ngừng đập trước nhập viện, tắc nghẽn đường thở gây tràn khí màng phổi... do .

Theo gia đình, trước đó bé có ăn đậu phộng thì ho sặc sạu, tím tái được đưa vào bệnh viện địa phương cấp cứu. Song, tình hình không cải thiện gia đình tiếp tục chuyển bé lên BV Nhi đồng TP.HCM.

Hạt mãng cầu được gắp ra từ khí quản bé trai. Ảnh: BVCC

 

Tại đây, bệnh nhi có dấu hiệu ngưng tim ngưng thở trước đó, tổng trạng xấu, da bông tím, tràn khí màng phổi. Bác sĩ lập tức cho bé được thở máy thông số cao, chọc hút khí màng phổi, ổn định hô hấp, huyết động, dùng thuốc vận mạch. Tiếp đến, ê-kíp hội chẩn nội soi vì nghi ngờ bé bị dị vật đường thở.

Bác sĩ dùng thủ pháp đưa ống soi mềm đi sâu vào vào đường mũi, lách dọc theo ống mở khí quản kiểm tra thì phát hiện dị vật chèn sát ngay phế quản gốc bên phải. Ê-kíp khéo léo dùng kềm gắp ra hạt màu đen cứng, hình êlip tựa hạt mãng cầu, đồng thời hút sạch đàm nhớt, bơm rửa lấy dịch phế quản soi cấy tìm vi trùng và kết thúc cuộc nội soi kịch tính.

Sau khi nội soi gắp dị vật, hiện tình trạng phổi của bé đã đáp ứng tốt sau khi được điều trị kháng sinh. Đến nay, sau hơn nửa tháng hồi sức tích cực, bé đã tự thở, tỉnh táo và đang được theo dõi thêm.

Phan Nhơn

Trong khi chơi với sợi dây chuyền, cháu bé 23 tháng tuổi vô tình nuốt một chiếc nanh hổ dài 2cm, có bọc một lớp bạc bên ngoài vào bụng.

Bé trai 6 tuổi quê Long An ho sặc sụa không biết nguyên nhân, khi đến viện bác sĩ phát hiện bệnh nhị bị hẹp một nửa phổi trái.

Các bác sỹ đã tiến hành phương pháp nội soi ống mềm, dùng kìm y tế gắp được cây kim, kèm sợi cước dài khoảng 25 - 30cm trong bụng 1 cháu bé 12 tuổi ra ngoài.

 

Xem chi tiết »