5 món cháo ngon dành cho trẻ suy dinh dưỡng giúp bé tăng cân đều đều

 - Trẻ bình thường đã cầu kỳ trong bữa ăn thì trẻ bị suy dinh dưỡng các mẹ còn đau đầu hơn nhiều khi mà nấu sao cho bé vừa miệng, mà bé lại phải ăn đủ các chất chỉ trong một bữa ăn.

Dưới đây là 5 món cháo ngon dành cho trẻ suy dinh dưỡng giúp bé  đều đều, đẩy lùi . Cách nấu đơn giản mà vẫn cung cấp đủ các chất cần thiết giúp bé nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

1. Bột chân cua

Nguyên liệu: Chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. 

Cách làm: Chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 - 20 ngày.

2. Cháo lòng đỏ trứng gà

Nguyên liệu: Lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. 

Cách làm: Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Trộn đều cả 2 vào với nhau, cho nước và đun cho cháo sôi kỹ, sau đó nêm nếm gia vị đun sôi lại là được. Cho bé ăn lúc đói, ngày 1 lần, kiên trì ăn trong khoảng 20-30 ngày.

3. Cháo tôm

Nguyên liệu: tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ. 

 

Cách làm: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm đem giã nhỏ, còn vỏ, càng tôm đem sấy khô, tán thành bột mịn. Gạo xay thành bột, trộn đều thịt tôm cùng gao và bột tôm đã sấy thành hỗn hợp cho thêm gia vị đổ nước khuấy đều đun sôi nấu thành cháo. Có thể nêm nếm gia vị sao vừa khẩu vị, và cho bé ăn ngày 1 lần. Liên tục trong 1 tháng.

4. Cháo sườn sụn lợn

Nguyên liệu: Xương sụn lợn 100g, bột gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. 

Cách làm: Xương sụn lợn rửa sạch và đem xay nhỏ như bột, ướp gia vị và xào cho chín. Lấy bột gạo cho vào nồi thêm 150ml nước đun nhỏ lửa cho sụn nhừ sau đó cho bột gạo vào quấy đều, đun đến khi nào cháo chín thì cho gia vị vừa ăn. Cháo sườn sụn lợn cho bé ăn ngày 2 lần, ăn liên tục trong khoảng 15-20 ngày.

5. Cháo cá quả

Nguyên liệu: Cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. 

Cách làm: Các mẹ nên chọn cá quả đầu bẹt, có vảy ở bụng trắng, lưng đen. Mua về làm sạch cá, vất bỏ nội tạng và đem hấp cách thủy đến chín. Gỡ lấy thịt nạc rồi ướp bột gia vị. Lấy xương cá đem giã nhỏ, lọc  khoảng 200ml nước. Rau cải xoong rửa sạch, thái thật nhỏ hoặc giã lấy nước rồi vắt vào cháo. Đổ bột gạo vào nước cá, đun sôi cho cháo chín rồi cho rau cải xoong vào. Lúc này mới cho thịt cá và gia vị vừa đủ khuấy đều tay cho cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 bữa, ăn cách ngày từ 20-30 ngày.

Trên đây là 5 món cháo ngon dành cho trẻ , đảm bảo khi ăn khoảng một tháng các bé sẽ tăng cân đều đều, lấy lại được sức khỏe, giúp cải thiện bệnh suy dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh còi xương.

Thanh Thương (tổng hợp)

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng, dưới đây là một số nguyên nhân thường gặp nhất.

Nếu trẻ dưới 5 tuổi bị mắc bệnh suy dinh dưỡng và không được chăm sóc kịp thời sẽ gay hậu quả cực kỳ nghiêm trọng.

Suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ là tình trạng cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, gây ảnh hưởng lớn tới sự phát triển thể chất, tinh thần và trí tuệ của trẻ.

Xem chi tiết »

Bí quyết để chuyện yêu viên mãn

 - Trong chuyện yêu, mỗi cặp vợ chồng có một thế giới của riêng mình, không có gì để so sánh được. Đôi lúc những lần yêu không đem lại hạnh phúc mà ngược lại, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, nhàm chán. Chính vì lẽ đó, chúng ta hãy quan tâm đến chất lượng cuộc yêu.

- Nên trò chuyện trong mỗi lần yêu, qua đó có thể truyền cảm hứng cho nhau, chuyển tải những gì họ mong muốn để có những lần yêu được trọn vẹn nhất.

- Cần có sự thông cảm và "đồng lõa" với nhau, chính điều này tạo nên sức hấp dẫn.

- Cần tạo nên bầu không khí ấm áp, dễ chịu… để tận hưởng niềm vui được trọn vẹn.

Cần có sự thông cảm và "đồng lõa" với nhau

- Không quên bước dạo đầu cần thiết, giúp cả hai cùng thăng hoa.

- Tin tưởng lẫn nhau là vấn đề không kém phần quan trọng, giúp tránh được nỗi sợ hãi, hổ thẹn hoặc được "thả mình" để có lần yêu thi vị nhất.

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Economic Behaviour & Organization đã nghiên cứu mối liên quan giữa hành vi và mức độ hạnh phúc.

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu 64 cặp vợ chồng, tuổi đời từ 35 đến 65, một nửa trong số họ được yêu cầu tăng số lần "quan hệ". Kết quả cho thấy những cặp vợ chồng tăng số lần quan hệ không nhất thiết hạnh phúc hơn những cặp vợ chồng khác, phải chăng họ không có nhiều thời gian cho những màn dạo đầu, những ham muốn trỗi dậy và theo thời gian nó sẽ "nguội lạnh".

 

Qua nghiên cứu cho thấy chất lượng những lần yêu là chìa khóa của hạnh phúc.

- Điều quan trọng là hãy để tình yêu trỗi dậy một cách tự nhiên và nồng cháy, không có một sự gượng ép, bắt buộc nào; ví như bạn không muốn ăn nhưng vì giờ ăn đã đến, cuối cùng bạn không thưởng thức được những món ngon, mùi thơm của thức ăn và cảm thấy nhàm chán khi phải làm điều gì đó không thích.

Tuy vậy mỗi nhà mỗi cảnh, không nên có sự so sánh và cũng không có quy định bắt buộc nào cả! Hãy nên tìm "chất" hơn là "lượng" trong mối quan hệ này, để cảm nhận được niềm vui, sự thăng hoa trong mỗi lần yêu.

Amanda Mclaughlin mắc một căn bệnh kỳ lạ. Nó khiến cô lúc nào cũng tay chân run rẩy, khát khao được 'yêu' và được lên đỉnh.

Nhiều người cho rằng một cuộc vui diễn ra quá nhanh là một thất bại, tệ hơn còn lấy đó là bằng chứng chê bai, dè bỉu năng lực của bên này hay bên kia.

Đó là câu nói dân gian muốn chỉ tình trạng xuất tinh sớm, một hiện tượng phổ biến nhất trong các rối loạn xuất tinh… gây tác động tiêu cực về tâm lý cho bản thân và bạn tình của họ.

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng chỉ một lần ngửi thấy mùi cơ thể của ai đó là có thể đủ để "đốn hạ" tim bạn.

Nắm được thời điểm phụ nữ ham muốn chuyện ấy sẽ giúp cuộc yêu thăng hoa, viên mãn.

Bs Ái Thủy

Xem chi tiết »

Nguyên tắc tăng cân an toàn

Để có một cân nặng chuẩn, một vóc dáng hoàn hảo là việc không hề đơn giản đối với hội "cò hương". Vậy tăng cân như thế nào mới thực sự an toàn mà hiệu quả?

Mặc dù đã cố gắng áp dụng nhiều phương pháp tăng cân để hy vọng cải thiện thân hình "cò hương", nhưng rất nhiều người gầy không thành công. Nếu muốn tăng cân một cách hiệu quả và lành mạnh thì bạn cần phải tuân thủ một số nguyên tắc tăng cân an toàn sau đây:

Tăng cân là niềm mơ ước của hội "cò hương"

Đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng

Chất béo cũng là một yếu tố quan trọng giúp bạn tăng cân nhanh và hiệu quả. Thay vì những đồ ăn dầu mỡ thì bạn nên bổ sung chất béo bằng các loại hạt như hạt hạnh nhân, đậu phộng… Ngoài ra thì bơ, phô mai, dầu oliu cũng là nguồn thực phẩm chứa chất béo tốt dồi dào.

Bạn cũng cần quan tâm tới lượng đạm trong khẩu phần ăn của mình. Hãy bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu protein như sữa chua, cá hồi, thịt đỏ, dầu cá...

Vitamin và khoáng chất là các vi chất dinh dưỡng không thể thiếu cho cơ thể. Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng chúng hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng hàng ngày.

Chất xơ và các chất chống oxi hóa là 2 nhóm chất có rất nhiều trong rau xanh và trái cây tươi, giúp tăng cường tiêu hóa, thanh lọc và giải độc cho cơ thể.

Một điều quan trọng nữa trong chế độ ăn uống mà bạn cần lưu ý đó là thay vì ba bữa sáng - chiều - tối như thường lệ, bạn nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Bạn nên bổ sung thêm các bữa ăn nhẹ như một miếng bánh kem, một ly sữa ấm hay chút trái cây xen giữa các bữa ăn chính trong ngày.

Chế độ luyện tập khoa học

Tăng cân lành mạnh là tăng cường xây dựng phần cơ bắp thay vì phần mỡ. Bạn có thể hoạt động thể dục thể thao với một số bài tập squat, aerobic, đi bộ,… là một giải pháp hữu hiệu. Các bài tập thể dục nhịp điệu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp ngăn chặn các bệnh mãn tính như cao huyết áp, đái tháo đường…

Chú ý chăm sóc hệ tiêu hóa

Những người gầy cần phải chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa để ăn gì hấp thu nấy vì trong đường ruột người gầy thường thiếu hụt lợi khuẩn dẫn đến hấp thu kém. Các lợi khuẩn tiết ra enzym tiêu hóa giúp tiêu hóa các phần thức ăn khó và sản xuất ra các vitamin giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng. Đây cũng là nhà máy sản xuất 75% kháng thể nên thiếu lợi khuẩn hệ miễn dịch cũng kém đi nên người gầy thường hay ốm vặt, ăn uống không ngon miệng. Chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh từ bên trong là bước không thể bỏ qua nếu người gầy muốn tăng cân nhanh.

 

Lựa chọn thực phẩm tự nhiên có nguồn dinh dưỡng vượt trội

Việc lựa chọn những thực phẩm hoàn toàn tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội sẽ giúp người gầy tăng cân nhanh, an toàn và tự nhiên.

Tảo Mặt Trời có thành phần chính từ 100% Tảo Spirulina nguyên chất. Đây là siêu thực phẩm xanh, được tổ chức IIMSAM của Liên Hiệp Quốc giúp hơn 2 triệu trẻ em thuộc các nước nghèo thoát suy dinh dưỡng. Tảo Mặt Trời giúp và Bifina giúp người gầy tăng cân nhanh nhờ 5 tác động:

Tảo Mặt Trời cung cấp hơn 100 chất dinh dưỡng giúp tăng cân chắc khỏe

1. Cung cấp đến 100+ dưỡng chất giúp người gầy tăng cân nhanh: Đặc biệt là hàm lượng đạm toàn tính cao (chiếm 65-70%, cung cấp đủ 18 loại trong tổng 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể) giúp nhanh chóng xây dựng, tái tạo các bó cơ, gân.

2. Giúp thanh lọc thải độc cho cơ thể nhờ các chất chống oxi hóa mạnh: phycocyanin, chlorophyll, beta-caroten,… giúp đào thải toàn bộ độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

3. Kích thích ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn: Nhờ khoáng chất kẽm và đầy đủ các vi chất thiết yếu quan trọng, đồng thời có chứa nhiều chất xơ tạo môi trường tốt cho lợi khuẩn phát triển và tăng khả năng hấp thu.

4. Giúp ngủ ngon, sâu giấc, giảm căng thẳng stress: Nhờ các vitamin nhóm B (từ B1-B12) và 2 axit amin tryptophan và phenylalanine.

5. Giúp tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng: nhờ sự kết hợp hoàn hảo Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina Nhật Bản giúp người gầy tiêu hoá và hấp thu thức ăn tối đa, có cảm giác thèm ăn và ăn gì hấp thu nấy.

Lợi khuẩn tiết ra các enzym tiêu hóa thức ăn, đồng thời sản xuất ra các vitamin, giúp hấp thu tối đa nguồn dinh dưỡng từ thức ăn ăn vào. Lợi khuẩn còn sản xuất ra 75% kháng thể, tạo nên hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Vì vậy, kết hợp Tảo Mặt Trời tăng cân và men vi sinh Bifina Nhật Bản là giải pháp giúp người gầy tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường hấp thu tối đa nguồn dinh dưỡng từ thức ăn và hơn 100 chất dinh dưỡng có trong Tảo Mặt Trời, giúp người gầy tăng cân nhanh, chắc khỏe, an toàn, không sụt cân.

Nguyễn Vinh

Xem chi tiết »

Bác sĩ cấp cứu bệnh nhân ngay giữa đường

 - Trước tình trạng nguy kịch của người đàn ông ngã từ lầu 4 xuống, ê-kíp bác sĩ đã cấp cứu cho người bệnh ngay giữa đường.

Lúc 1h40 ngày 25/11, trung tâm cấp cứu 115 TP.HCM nhận được tin báo người đàn ông gặp nạn khi ngã từ lầu 4 một công trình xuống đất trên đường Sư Vạn Hạnh, quận 10, ê-kíp bác sĩ nhanh chóng di chuyển bằng xe cứu thương tới hiện trường.

Khi tới nơi, nhận thấy nạn nhân vẫn còn thoi thóp, nhóm y bác sĩ tiến hành hồi sức, cấp cứu cho người bệnh ngay ở giữa đường Sư Vạn Hạnh.

Ê-kíp bác sĩ cấp cứu người bệnh ngay giữa đường. Ảnh BSCC

Theo BS Huỳnh Bá Tản - Trung tâm cấp cứu 115, tình trạng người bệnh rất nguy kịch, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ nguy hiểm tính mạng hoặc nếu sống cũng sẽ có những di chứng nặng nề.

Nạn nhân bị tổn thương cột sống cổ, trong quá trình vận chuyển, nếu không đúng cách thì dễ dẫn tới yếu, liệt.

Người bệnh qua cơn nguy kịch, được xe cứu thương đưa tới BV cấp cứu. Ảnh BSCC

 

Ê-kíp bác sĩ đã tiến hành nẹp cố định cột sống cổ, đặt nội khí quản, monitor, đường truyền…

10 phút sau, nhịp tim, huyết áp của bệnh nhân dần ổn định, nhóm bác sĩ đã đưa người bệnh lên xe cứu thương, chuyển về bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM tiếp tục chữa trị.

Nhận thấy nhịp tim thai nhi chậm bất thường, nữ hộ sinh nhanh chóng báo tới bác sĩ trực. Trong 10 phút ê-kíp bác sĩ mổ cấp cứu đưa bé trai bị dây rốn quấn cổ 4 vòng ra ngoài.

Người bị đột quỵ để lại nhiều di chứng theo các bác sĩ, hậu quả mà đột quỵ gây ra rất trầm trọng.

Một sản phụ 30 tuổi được cứu sống kịp thời sau khi chuyển tới bệnh viện trong tình trạng đe dọa tính mạng.

27 bác sĩ, điều dưỡng tham gia 3 cuộc mổ liên tiếp cho bệnh nhân với tổng số máu và chế phẩm máu được truyền lên tới gần 17 lít.

Rối loạn tiền đình là một hội chứng khá phổ biến ngày nay. Bệnh không phân biệt về tuổi tác và nghề nghiệp, ai cũng có nguy cơ mắc phải hội chứng này.

Văn Đức

Xem chi tiết »

Giảm cân với những món ăn tuyệt vời từ ức gà

- Cũng như thịt bò, thịt gà cũng lại là một loại thịt có tác dụng hỗ trợ giảm cân cực tốt và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả ngày. Với thịt gà, bạn nên chọn ức gà để chế biến các món ăn giảm cân từ chúng.

Có thể bạn không biết, ức gà nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân được cả thế giới công nhận. Vì thế, thêm ức gà vào thực đơn là một việc làm hợp lý, hoặc thực hiện một chế độ ăn hợp lý với ức gà nhé các bạn.

Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật. Bạn có biết ức gà giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn.

Ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu: Ức gà, thái hạt lựu, ⅓ chén bột bắp, chén nước, 2-3 muỗng canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay thế nào), năm muỗng canh nước tương, 2-3 muỗng canh mật ong (tùy thuộc vào cách bạn muốn nó ngọt)

Gia vị: đường, muối…

Cách thực hiện:

Bỏ tương ớt, nước tương, tỏi, đường mật ong vào một chảo nhỏ khuấy đều với một chút nước.

Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh hai muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan, các bạn cho nước bột bắp vào đảo đến cô đặc lại, cho lửa ở mức thấp nhất.

Cho một cái nồi lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, phi vàng tỏi thì cho ức gà thái hạt lựu vào xào cho gà vừa tái săn lại, đổ chút nước dùng đun cho thịt mềm hơn.

Khi nước cạn dần, cho phần gia vị vào nêm vừa miệng.

Ức gà nấu nước cốt dừa

Nguyên liệu: Ức gà bỏ da, xương, một quả chanh (Chanh tây), 150ml nước cốt dừa, dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu), bốn cây hành lá, cắt khúc 2.5cm. Ớt xanh thái nhỏ, rau mùi.

 

Cách chế biến:

Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp. Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng. Thêm một chút ớt cay cay, nấu thêm 1 phút, thêm nước cốt dừa, một phần hành thái khúc vào, nấu 1-2 phút là được.

Salad ức gà sữa chua

Nguyên liệu: nho tươi vừa đủ, hai quả cà chua bi, cây salad, sữa chua không đường và khoảng 100g ức gà.

Cách thực hiện:

Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ. Cắt đôi nho và cà chua bi. Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô. Trang trí cà chua xung quanh. Cho ức gà đã xé vào chính giữa. Lấy sữa chua không đường phết lên phần ức gà. Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.

Ức gà nướng

Nguyên liệu: 300g ức gà, nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng. Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà. Cắt các đường chéo trên ức gà gia vị thấm sâu vào miếng ức.

Nước sốt: một muỗng canh nước tương, hai thìa cà phê sa tế, ba tép tỏi băm nhuyễn, một củ hành khô băm nhuyễn, hai thìa cà phê hạt nêm và một ít gừng băm nhuyễn.

Ướp phần ức gà với nước sốt vừa hoàn thành và trộn đều tay, ướp 30 phút. Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng. Nướng gà trong khoảng thời gian là 15 phút, cứ năm phút lại lật miếng ức gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà cho màu được đều.

Với những thông tin bổ ích về cách chế biến những món giảm cân từ ức gà trên đây, mong rằng bạn có thể giảm cân, lấy lại vóc dáng nhanh chóng.

Thái Hậu(tổng hợp)

Bưởi, việt quất, chuối... là những loại 'siêu thực phẩm' giúp bạn giảm cân hiệu quả bởi lượng calo rất ít.

Một số huyệt đạo trên cơ thể có khả năng giúp bạn kiểm soát cơn đói và cảm giác thèm ăn, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Bằng cách làm hạ thấp mức insulin và giảm chất béo lưu trữ, lượng fucoxanthin sẽ có tác dụng giúp đào thải chất béo tự nhiên ra ngoài cơ thể.

Xem chi tiết »

Người bệnh viêm phổi nên kiêng gì?

 - Khi mắc viêm phổi, bệnh nhân cần kiêng kỵ những thực phẩm sau để bệnh không nặng thêm.

Hạn chế những thực phẩm làm tăng đờm và ho

Hầu hết mọi người tin rằng việc tăng đờm và ho là hậu quả trực tiếp của việc ăn quá nhiều bơ sữa. Mặc dù các thực phẩm như sữa, bơ, sữa chua có thể khiến đờm đặc hơn, nhưng chúng thường không làm tăng đờm hoặc ho nhiều hơn.

Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều muối, thịt, tinh bột lại chính là nguyên nhân làm tăng tình trạng đờm và ho. Trên thực tế, những người ăn nhiều thịt, tinh bột tinh chế và natri tăng nguy cơ ho dai dẳng hơn những người ăn nhiều đậu và trái cây. Việc hạn chế những thực phẩm trên có thể giúp giảm các vấn đề mạn tính đường hô hấp như ho và đờm cùng với những biểu hiện liên quan tới .

Cụ thể, người bệnh nên hạn chế ăn những thực phẩm này:

- Thịt lợn, cá, gà, những loại thịt có màu đỏ hoặc thịt chế biến sẵn.

 

- Đồ ngọt và các món tráng miệng.

- Các món ăn chiên.

- Các món mỳ, đặc biệt là những loại chứa mỳ trắng.

- Những thực phẩm chế biến sẵn.

- Ngũ cốc tinh chế

Loại bỏ những thực phẩm gây đầy hơi

Những loại rau họ cải tuy ngon và bổ dưỡng, nhưng đồng thời chúng là nguyên nhân gây ra đầy hơi, chướng bụng. Đối với những người mắc các bệnh liên quan tới phổi, đầy hơi cũng có thể làm tăng áp lực lên các cơ hoành, khiến tình trạng khó thở trở nên nặng hơn. Bạn có thể bổ sung các thực phẩm sau để hạn chế tình trạng đầy hơi như: bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn, bồn cải, giá đỗ Bruxen,...

Hạn chế đồ ăn chứa nitrat

Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng việc ăn lượng lớn nitrat (chất được sử dụng để bảo quản thịt hộp) có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng của viêm phổi, thậm chí có thể gây nên các đợt cấp và khiến bệnh nhân nhập viện. Những chất nitrat cũng là nguyên nhân làm trầm trọng các tiến triển của bệnh. Người bệnh nên ăn vừa phải, không nên ăn những thực phẩm có hàm lượng nitrat cao.

Những đồ ăn chứa lượng lớn nitrat bao gồm:

- Xúc xích.

- Thịt xông khói.

- Thịt nguội hoặc những thực phẩm ăn trưa chế biến sẵn.

- Dăm bông

Cảnh giác với những thực phẩm gây dị ứng

Bệnh nhân viêm phổi với những loại thực phẩm nhất định. Những thực phẩm này có liên quan tới sự trầm trọng của các triệu chứng hô hấp, chẳng hạn như , khó thở, thở khò khè và co thắt phế quản.

Nếu các triệu chứng bệnh trở nên xấu đi sau khi ăn, bạn nên cân nhắc xem mình có bị dị ứng với loại thực phẩm dưới đây:

- Trứng.

- Các loại hạt.

- Bột mỳ hoặc những loại ngũ cốc chứa gluten.

- Sữa.

- Đậu phộng.

- Hạt cây, như hạt dẻ, quả óc chó hoặc quả hồ đào.

- Đậu nành.

- Động vật giáp xác bao gồm tôm, tôm hùm, cua; động vật thân mềm như ốc, sò,...

Trên đây là những loại thực phẩm mà bệnh nhân nên tránh hết sức có thể để bệnh không bị nặng thêm.

Thành Luân (tổng hợp)

Những dấu hiệu bệnh viêm phổi mà bạn đang gặp phải hoàn toàn có thể biến mất nhanh chóng nếu như được điều trị đúng cách và kịp thời.

Vi khuẩn phế cầu là căn nguyên chiếm khoảng 11% tổng số ca tử vong ở trẻ từ 1 - 59 tháng tuổi.

Viêm phổi là tình trạng phổi bị nhiễm trùng do sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, vi rút, nấm hay ký sinh trùng. Viêm phổi có mức độ từ nhẹ đến đe dọa tính mạng.

Xem chi tiết »

Chải răng đúng cách để sở hữu hàm răng trắng, khỏe tuyệt vời

- Chải răng là một trong những biện pháp gần như bắt buộc nhằm làm sạch mảng bám trên răng, loại bỏ hôi miệng và giúp duy trì sức khỏe răng miệng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chải răng như thế nào là đúng cách và có lợi cho răng miệng.

Khi nào bạn nên chải răng?

Bạn nên chải răng trước khi ngủ; sau khi ăn và mỗi buổi sáng

– Quan trọng nhất là trước khi ngủ. Bởi giấc ngủ thường sẽ kéo dài, do đó đây là cơ hội, điều kiện để vi khuẩn tàn phá răng bạn. Bạn nên nghiêm khắc với bản thân phải đánh răng trước khi đi ngủ mỗi ngày.

– Sau mỗi bữa ăn. Làm sạch răng ngay sau khi tiếp xúc với thức ăn, càng để lâu càng không tốt cho răng của bạn.

– Buổi sáng ngủ dậy bạn đánh răng được thì tốt để miệng không bị hôi nhé.

Bạn nên chọn loại bàn chải đánh răng thích hợp. Đối với người lớn thì nên chọn những loại bàn chải có kích cỡ nhỏ đến trung bình có lông bàn chải mềm. Đầu bàn chải nhỏ đủ để nó có thể chải tới mọi nơi trong miệng đặc biệt là ở phía trong, những nơi này rất khó để làm sạch. Còn đối với trẻ em cần sử dụng những bàn chải nhỏ hơn, cũng với lông bàn chải mềm.

Hiện nay, có nhiều loại bàn chải chuyên dụng, đặc biệt là bàn chải điện giúp việc cũng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn so với việc sử dụng loại bàn chải thông thường và thích hợp với những bệnh nhân mắc chứng viêm khớp hoặc những chứng bệnh khác gây cản trở trong quá trình chải răng miệng.

Đối với những người có răng nhạy cảm có thể sử dụng những loại lông bàn chải mềm hơn. Lông bàn chải bị mòn, bị tỏe không thể chải sạch răng mà còn làm cho tổn thương nướu. Tốt hơn nên thay bàn chải mỗi hai đến ba tháng một lần hoặc sớm hơn nếu lông bàn chải bị mòn.

Phương pháp chải răng

 

– Đối với mặt ngoài, mặt trong

Nghiêng bàn chải 45 độ về nướu răng, chải nhẹ nhàng tại chỗ nhiều lần (để lông bàn chải len sâu vào kẽ răng, massage nướu tiết dịch nướu), chải mặt ngoài của răng hàm trên, hàm dưới, giữ cho lông bàn chải tỳ vào đường viền nướu.

Giữ lông bàn chải chạy dọc theo chiều của răng, tuyệt đối không phải chiều ngang, mỗi vùng lập lại từ 6-10 lần. Chải giống như vậy đối với mặt trong của răng. Chải sạch mặt trong của răng cửa bằng cách đặt bàn chải nằm nghiêng, xoay đầu bàn chải theo vòng tròn.

Nên chải theo thứ tự nhằm tránh bỏ sót răng và mặt răng. Chải hàm trên trước hàm dưới sau, mỗi hàm cần chải sạch mặt ngoài, mặt trong, mặt nhai. Chải thật cẩn thận, sạch sẽ mỗi lần 2 – 3 răng, liên tiếp cho sạch tất cả các răng.

Ngoài ra, bạn phải kết hợp với chỉ nha khoa làm sạch phần kẽ răng, cổ răng và dùng nước súc miệng sẽ hoàn thiện việc chăm sóc răng miệng của bạn. Ngoài ra, bạn cũng nên chải sạch lưỡi giúp loại bỏ vi khuẩn và làm hơi thở thơm tho.

Nếu bạn chải răng đúng cách như trên, bạn gần như đạt đến 90% yêu cầu của vệ sinh răng miệng. Kết hợp với chỉ nha khoa làm sạch các kẽ răng, thân răng và nước súc miệng sẽ hoàn thiện việc chăm sóc răng miệng của bạn.

Răng cũng là bộ phận mà bạn lưu tâm nhé. Để chải răng đúng cách và hiệu quả cao, bảo vệ được sức khỏe răng miệng của bạn thì bạn cần chải răng theo đúng quy trình trên. Để thực hiện đúng không phải dễ, đòi hỏi bạn phải đầu tư thời gian và vệ sinh răng miệng đều đặn. Chải răng đúng theo đó, bạn sẽ không bao giờ cần đi đến trung tâm nha khoa để lấy vôi răng nữa. 

Thái Hậu (tổng hợp)

Không phải công thức làm đẹp nào cũng có thể áp dụng cho mọi loại da. Ở mỗi loại da khác nhau, sẽ có những cách thức làm đẹp khác nhau phù hợp.

Vitamin E có khả năng chống oxy hóa và gốc tự do rất hiệu quả, nó bảo vệ tế bào ngăn ngừa sự oxi hóa diễn da một cách tối đa.

Mật ong được xem là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người vì có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp da.

Xem chi tiết »

Có những cách nào cho phòng tránh bệnh ung thư lưỡi?

 - Ung thư lưỡi là một căn bệnh ác tính có sự xuất hiện của một khối u phát triển trên mặt hoặc đằng sau lưỡi phía gần với cổ họng. Ung thư lưỡi ở giai đoạn cuối có thể di căn đến các vùng lân cận trong xoang miệng hoặc các bộ phận khác. Vì vậy, việc phát hiện bệnh sớm và phòng bệnh đúng cách là việc làm cần thiết. 

Phòng chống bệnh ung thư lưỡi bằng cách thay đổi những thói quen không tốt hàng ngày và duy trì một lối sống khoa học.

Vệ sinh răng miệng đúng cách

Dùng bàn chải răng và dùng chỉ nha khoa đúng cách vệ sinh răng miệng. Nên thay bàn chải răng 3 tháng một lần, dùng nước súc miệng đều đặn. Miệng không khỏe mạnh làm giảm hệ thống miễn dịch và ức chế khả năng của cơ thể để chống lại bệnh ung thư tiềm năng.

Không hút thuốc lá

Nếu bạn đang hút thuốc, hãy dừng lại càng sớm càng tốt. Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng, những người thường xuyên hút thuốc có nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng, ung thư lưỡi cao hơn nhiều so với người không sử dụng thuốc lá. Không chỉ vậy, thuốc lá còn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh ung thư khác như , .

Hạn chế uống rượu

Nguy cơ phát triển ung thư lưỡi tỉ lệ thuận với thời gian sử dụng rượu và thuốc lá. Rượu có chứa các chất men làm tăng cường, kích thích sự phát triển các tế bào .

 

Hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ 10-16h

Sử dụng kem chống nắng là thói quen của nhiều người trước khi ra ngoài nhưng không phải ai cũng nhớ cần dùng kem chống nắng cho môi. Một khi các tế bào ung thư ác tính xuất hiện trên môi nó sẽ sớm di căn sang các bộ phận khác xung quanh - trong đó có khu vực lưỡi. 

Để hạn chế mối nguy này, bạn nên sử dụng các loại kem chống nắng. Nên nhớ, khi bôi chúng, bạn cần thoa đều lên môi, đặc biệt là môi dưới để tránh ung thư lưỡi.

Tập thể dục thường xuyên và có lối sống lành mạnh

Một lối sống tích cực giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp tránh khỏi bệnh ung thư. Đây là cách bảo vệ "vòng ngoài", vì khi một cơ thể khỏe mạnh sẽ ngăn ngừa được nhiều bệnh khác, không chỉ mỗi bệnh ung thư lưỡi. Đừng nghĩ tập luyện thể dục thể thao chả liên quan gì đến việc phòng ngừa ung thư lưỡi nhé.

Ăn những thực phẩm có thể ngăn ngừa nguy cơ ung thư

Nên ăn nhiều đậu, hoa quả, rau họ cải (như cải bắp, bông cải xanh), các loại rau lá xanh đậm, hạt lanh, tỏi, nho, trà xanh, đậu nành và cà chua cho vai trò của họ trong việc phòng chống ung thư. Thêm vào đó, thay các món chiên và nướng bằng các món luộc hoặc hấp. Sử dụng các loại gia vị lành mạnh như tỏi, gừng và bột cà ri để thêm hương vị.

Khám nha khoa thường xuyên (ít nhất 2 lần/năm)

Khám nha khoa định kỳ kết hợp với các phương pháp sàng lọc cho phép bạn phát hiện các dấu hiệu tiền ung thư sớm. Đặc biệt là khi thấy có các dấu hiệu bất thường như xuất hiện vết loét lâu ngày, màu trắng hoặc đỏ ở hai bên lưỡi, có thể hơi đau hoặc không đau. 

Bên cạnh đó, ung thư lưỡi cũng có thể khiến người bệnh cảm thấy khó khăn trong quá trình chuyển động của lưỡi khi nói, nhai, ho, đau rát lưỡi khi uống rượu hoặc ăn các loại thức ăn có tính axit, cay; có trường hợp xuất hiện tình trạng hôi miệng, chảy máu lưỡi, đau tai… Việc khám chữa định kỳ sẽ giúp hạn chế được những đau đớn trên và phát hiện, điều trị kịp thời.

Thái Hậu (tổng hợp)

Điều trị bệnh ung thư lưỡi cũng không nằm ngoài các phương pháp hóa trị, xạ trị hay làm phẫu thuật như các căn bệnh ung thư khác. 

Bệnh ung thư lưỡi trải qua 4 giai đoạn điển hình là giai đoạn khối u, giai đoạn hạch bạch huyết, giai đoạn di căn và cuối cùng là giai đoạn ung thư lưỡi. 

Một số bài thuốc từ dân gian có thể hỗ trợ phòng ngừa, điều trị ung thư lưỡi mà có thể bạn chưa biết. Những bài thuốc này được biết đến với nguyên liệu từ trái nho, lá đu đủ, lá trà xanh, tỏi...

Xem chi tiết »

Điều trị bệnh thủy đậu bằng các loại lá cây hiệu quả

 - Trong y học cổ truyền coi thủy đậu là một căn bệnh ôn dịch. Bệnh này thường hay phát triển và trở thành dịch vào thời điểm mùa xuân nên được gọi là phong ôn hoặc xuân ôn. Nguy cơ lan rộng nhanh nếu không có phương án điều trị kịp thời. Bài viết dưới đây giới thiệu cho các bạn các loại lá dùng để tắm khi bị bệnh thủy đậu nhằm hỗ trợ điều trị bệnh, không để lại sẹo.

Bệnh thủy đậu nên tắm lá gì?

Bệnh thủy đậu thường gây ra do virus, thời gian ủ bệnh từ 11 đến 18 ngày, người bệnh có những triệu chứng như sốt nhẹ, cơ thể mệt sỏi, 24 giờ sau thì bắt đầu nổi mụn, ban ngứa có màu đỏ. Những nốt mụn này sẽ lan rộng ra từ thân người tới tứ chi, da đầu và mặt. Còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người mà mức độ nhiễm khuẩn, số lượng mụn mọc lên ít hoặc nhiều.

Bên cạnh việc sử dụng thuốc tây để  thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng những bài thuốc dân gian khác nhau. Vậy bệnh thủy đậu tắm lá gì thì sẽ đem tới hiệu quả?

 

Lá kinh giới

Từ lâu kinh giới đã được biết tới là một trong những thảo dược từ tự nhiên có tác dụng trong việc kháng viêm, chống khuẩn, làm khô những vết mụn nhanh chóng. Sử dụng khoảng 100g kinh giới đem rửa thật sạch, sau đó đun cùng với ba lít nước trong thời gian 30 phút, tiếp đến bạn pha thêm với nước sạch để cho nước ấm. Sử dụng khăn mềm lau người hoặc tắm nếu như thủy đậu đã bay hết.

Lá tre

Đây là loại lá có tác dụng giúp giảm bớt tình trạng ngứa ngáy, khó chịu khi bị bệnh thủy đậu. Bạn có thể lấy một nắm lá tre, nhưng chú ý lựa chọn loại lá sạch, đảm bảo an toàn. Đem rửa lá thật sạch sẽ, sau đó cho vào nồi đun với khoảng ba lít nước cho tới khi sôi. Pha nước này cùng với nước sạch để tắm và lau người sẽ giúp cho triệu chứng bệnh thuyên giảm nhanh chóng.

Lá sầu đâu

Sử dụng lá sầu đâu khoảng 300g, rửa sạch rồi đun với nước trong vòng 30 phút. Pha nước này với nước lạnh để cho ấm rồi tắm. Đây là loại lá tắm có tác dụng hiệu quả trong việc giảm ngứa, đồng thời giúp những tổn thương ở da được hồi phục nhanh chóng hơn.

 

Những chú ý khi chữa bệnh thủy đậu

Bên cạnh việc bệnh thủy đậu tắm lá gì? Bạn cũng cần chú ý một số những điều sau đây:

+ Thủy đậu là bệnh sẽ gây ra những biến chứng nặng nề nếu không được điều trị kịp thời.

+ Bệnh sẽ lây lan nhanh nếu tiếp xúc với chất nhầy từ người bệnh thông qua quần áo, da hoặc tiếp xúc với nước bọt bằng đường không khí mỗi khi giao tiếp.

+ Khi thấy mình có triệu chứng của bệnh thủy đậu cần phải cách ly cho tới khi nào nốt thủy đậu đã đóng vẩy.

+ Trong quá trình bị bệnh thủy đậu cần chú ý thường xuyên vệ sinh cơ thể để làm sạch da, dịu nhanh vết ngứa nhằm tránh bội nhiễm.

+ Bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

+ Cần kiêng gió, kiêng nước và uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Dương Uyên (tổng hợp)

Thủy đậu có thể trở thành một mối lo lớn đối với những người phụ nữ mang thai. Vì vậy làm thế nào để phòng ngừa và điều trị bệnh thủy đậu cho phụ nữ đang mang thai?

Bệnh thủy đậu là bệnh da liễu cấp tính thường gặp. Một trong các phương pháp điều trị bệnh hiệu quả là điều trị bệnh thủy đậu bằng đông y.

Bệnh thủy đậu rất dễ lâu lan truyền giữa người sang người qua đường hô hấp và qua các vật dụng, chính vì thế rất dễ phát triển thành dịch. 

Xem chi tiết »