Giảm cân từ trứng muối bạn biết rồi chứ?

- Các loại trứng nói chung luôn là một món ăn bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất cho cơ thể nhất mà ai cũng thích. Khoa học còn chứng mình rằng một quả trứng có thể cung cấp khoảng 70 calo cho cơ thể, không có carbohydrate giúp chúng ta giảm béo nhanh hơn 65%.

Đặc biệt, trong lòng đỏ trứng gà còn chứa chất litein zeaxanthin có tác dụng làm mờ các vết nám, tàn nhang trên da, ngăn chặn. Vitamin D tự thiên cùng nguồn canxi phong phú giúp xương chắc khỏe toàn diện.

Bạn có thể chọn trứng gà hoặc trứng vịt làm nguyên liệu cho quá trình giảm cân của bạn và hô biến chúng trở thành những món ăn tuyệt đỉnh cho khi kết hợp với các nguyên liệu khác.

Cách làm trứng muối giúp giảm cân

Nguyên liệu: 25 quả trứng gà (có thể dùng trứng vịt), 250g muối, 50ml rượu trắng, một quả thảo quả, vài bông hoa hồi, một ít quế, gừng

Cách thực hiện:

Trứng sau khi rửa sạch bạn sẽ dùng khăn để lau khô trứng. Rửa sạch tất cả các loại nguyên liệu như: Thảo quả, hoa hồi, quế và gừng.

Chuẩn bị một nồi nước sôi trên bếp, sau đó cho vào nồi 250g muối, quế, hoa hồi, thảo quả và gừng xắt lát, đun sôi khoảng vài phút thì tắt bếp, để nguội nước. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, khô, sau đó xếp hết phần trứng vào.

Đổ tiếp vào hũ khoảng 50ml rượu trắng và phần nước muối đã được để nguội, bạn phải canh lượng nước sao cho ngập hết phần trứng trong hũ.

 

Đậy kín nắp, sau 30 ngày là có thể lấy ra sử dụng tùy theo sở thích.

Mực xào trứng muối giúp giảm cân nhanh chóng

Nguyên liệu: ½ kg mực tươi, bốn lòng đỏ trứng vịt muối, một củ hành tây, một củ cà rốt, một trái ớt chuông. Tỏi, cần tây, hành lá, bột bắp, tương ớt, dầu hào, dầu mè, nước tương, gia vị cần thiết.

Cách thực hiện:

Mực sau khi rửa và làm sạch, bạn sẽ xắt thành từng miếng xéo vừa ăn, sau đó lăn mực qua đĩa bột bắp cho bột phủ đều lên miếng mực. Hành tây lột vỏ, rửa qua với nước rồi thái thành hình múi cau. Ớt chuông sau khi rửa sạch thì xắt thành hình que. Gọt sạch vỏ của cà rốt rồi xắt nhỏ. Tỏi lột vỏ sau đó băm nhuyễn. Hành lá làm sạch sau đó xắt nhỏ. Cần tây cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, xắt khúc.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu oliu, chờ dầu nóng thì cho cà rốt vào, xào trong vài phút rồi cho ớt chuông, cần tây và hành tây vào chảo, đảo đều tay trong hai phút, tắt bếp và cho tất cả các nguyên liệu có trong chảo ra đĩa.

Vẫn ở cái chảo đó, tiếp tục cho vào chảo 1 lượng dầu oliu vừa đủ, chờ dầu nóng thì cho mực đã được lăn bột vào, chiên cho đến khi mực chín đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Đổ bớt dầu ra chén và chỉ chừa lại trong chảo 1 ít dầu oliu, cho tiếp phần tỏi vào chảo và phi thơm, tiếp đến cho hết phần trứng vịt muối đã được xắt nhỏ vào và đảo nhanh tay trong khoảng 60 giây. Nêm nếm đầy đủ các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn với lượng vừa đủ, tiếp tục đảo đều.

Cuối cùng là cho mực và các loại nguyên liệu có trong đĩa vào chảo, trộn đều thêm vài phút nữa là có thể cho hành lá vào và tắt bếp.

Không quá khó để thực hiện, chế biến những món ăn bổ dưỡng giúp giảm cân từ trứng muối đúng không? Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy ghi lại ngay những cách này để vào bếp với những món ăn giảm cân từ trứng muối luôn hôm nay nhé.

Thái Hậu(tổng hợp).

Xem chi tiết »

4 nhóm thực phẩm người bệnh viêm đại tràng nên tránh

Viêm đại tràng sẽ hành hạ liên tục nếu người bệnh không ăn uống kiêng khem, điều độ khoa học.

Ăn uống khoa học giúp giảm các triệu chứng viêm đại tràng

4 nhóm thực phẩm người viêm đại tràng cần tránh

1. Các chất kích thích

Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng kỵ những thực phẩm chứa chất kích thích như trà, cà phê, rượu bia, nước ngọt, đồ uống có gas vì sẽ gây hiện tượng đầy hơi, khó tiêu, trướng bụng. Các chất kích thích này sẽ tác động mạnh vào đường ruột, nhất là những vết viêm loét khiến bệnh càng thêm trầm trọng.

Một số đồ ăn chua như dấm, thịt chua, canh chua và các gia vị cay nóng như tỏi, tiêu, ớt, gừng, dưa muối, hành muối, cà muối cũng là những thực phẩm người viêm đại tràng nên tránh vì chúng dễ kích thích mạnh lên đường ruột làm các vết loét thêm tổn thương.

2. Đồ ăn ngọt, nhiều dầu mỡ

Người viêm đại tràng nên hạn chế uống sữa tươi và đồ ăn quá ngọt nhiềuđường, mật ong, bánh kẹo ngọt, các loại hạt khô cứng,... vì chúng thường gây đầy bụng, khó tiêu.
Ngoài ra, người bệnh cũng nên tránh các loại thức ăn nhanh như pate, thịt nguội, xúc xích, lạp sườn..., các đồ nhiều dầu mỡ như các món rán, chiên, xào, các loại nước sốt, sốt mayonaise... Các loại thức ăn này rất khó tiêu, gây đầy hơi, trướng bụng, dễ gây tiêu chảy.

3. Đồ tanh sống, lạnh, để lâu

Ăn chín, uống sôi là nguyên tắc bất di bất dịch để phòng tránh viêm đại tràng và các bệnh về đường tiêu hóa. Các đồ tanh, lạnh, sống, ôi thiu làm cho các vi khuẩn có hại phát triển mạnh, giảm số lượng lợi khuẩn, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ăn vào sẽ khiến đau bụng, sôi bụng, đi ngoài làm tình trạng bệnh càng thêm trầm trọng.

4. Chất xơ không tan và những đồ ăn cứng

Trong lòng đại tràng của người bệnh có rất nhiều ổ viêm loét nên khi ăn những đồ ăn cứng, nhiều chất xơ khiến người bệnh dễ bị đầy hơi, trướng bụng. Những thức ăn này khi vào đến đại tràng gây cọ xát khiến niêm mạc bị tổn thương thêm và làm bệnh viêm đại tràng nặng hơn.

 

Một số thực phẩm nhiều chất xơ mà người bệnh nên kiêng như ngô, hành củ, dứa, hoa quả khô, các loại hạt cứng, ngũ cốc nguyên hạt...

Lời khuyên cho người viêm đại tràng

Bên cạnh việc cần tránh xa những loại thực phẩm trên, người viêm đại tràng nên ăn những loại thức ăn lành tính như gạo, khoai tây, thịt nạc, ức gà, sữa ngũ cốc, chuối, khoai lang... vì chúng dễ tiêu và không gây kích thích nên các vết viêm loét.

Đồng thời, theo chia sẻ của PGS.TS.BS Phạm Thị Thu Hồ - Nguyên trưởng khoa tiêu hóa bệnh viện Bạch Mai, chủ tịch hội tiêu hóa Hà Nội: Ngoài việc cần có một chế độ ăn uống khoa học, việc quan trọng làngười viêm đại tràng cần bổ sung ngay lợi khuẩn Bifidobacterium (Bifido) cho đường ruột.Vì đây là loại lợi khuẩn chính chiếm 99% lợi khuẩn của đường ruột, cư trú chủ yếu ở đại tràng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường chức năng tiêu hóa, làm lành niêm mạc đại tràng.

Lợi khuẩn Bifido giúp thoát khỏi viêm đại tràng

Đặc biệt, lợi khuẩn Bifido sống bám trên các lông nhung trong thành đại tràng, tiết ra dịch nhầy trám lên toàn bộ thành đại tràng. Dịch nhầy này cùng với lông nhung tạo thành lớp lá chắn kép bảo vệ đại tràng. Ngoài ra, lợi khuẩn còn ức chế các vi khuẩn có hại, tiết ra các enzym tiêu hóa giúp tiêu hóa hết các phần thức ăn khó từ ruột non đổ xuống nên người viêm đại tràng có thể ăn được cá, hải sản, thức ăn giàu đạm,... mà không lo rối loạn tiêu hóa.

Tuy nhiên, những người viêm đại tràng thường sử dụng khá nhiều kháng sinh để điều trị, làm lành các ổ viêm loét. Kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn gây hại nhưng đồng thời cũng tiêu diệt luôn các vi khuẩn có lợi gây loạn khuẩn đường ruột. Lợi khuẩn chết khiến cho lớp lông nhung cũng trơ trụi theo khiến các vết viêm loét được chữa lành mới lên da non không có gì che chắn nên dễ bị thức ăn cọ xát vào khiến bệnh cứ tái đi tái lại.

Tuy nhiên lợi khuẩn Bifido dễ bị tiêu diệt bởi axit dạ dày nên các men vi sinh thông thường không chứa thành phần Bifido, nếu có cũng chỉ đưa được 1% lợi khuẩn xuống đến ruột non nên không có tác dụng.

Men vi sinh Bifina Nhật Bản sử dụng công nghệ độc đáo, bảo vệ SMC (Seamless Micro Capsule) duy nhất thế giới bao bọc lợi khuẩn trong viên nang hình cầu liền mạch không vết nối có hai lớp màng kép siêu bảo vệ và kháng axit đưa được 90% lợi khuẩn đi qua axit dạ dày xuống tận ruột non và đại tràng, cao gấp 90 lần các loại men vi sinh thông thường khác.

Một chế độ ăn uống khoa học cùng việc bổ sung đầy đủ lợi khuẩn Bifido sẽ giúp người viêm đại trànggiảm các triệu chứng đau bụng, đi ngoài, đầy hơi, ăn uống khó tiêu, giúp người bệnh đại tiện ổn định, thành khuôn, bụng dạ nhẹ nhõm, êm ru, tinh thần thoải mái.

Nguyễn Vinh

Xem chi tiết »

Cách chăm sóc, sửa móng chân không cần dùng nước

- Cách chăm sóc móng chân, sơn móng chân không nước ngày càng trở nên phổ biến ở các salon nail, nhưng đây cũng là quá trình rất dễ thực hiện tại nhà. Sử dụng một lượng nước thật ít để rửa chân và kết quả cuối cùng thậm chí còn có thể giúp bạn thỏa mãn và hài lòng hơn với phương pháp chăm sóc, sơn sửa móng chân cổ điển.

Việc không sử dụng nước trong chăm sóc da chân, làm móng chân tương đối mới lạ tại các salon nail và đó là phương pháp có thể giúp ngăn chặn nguy cơ nhiễm trùng.

Vì sao bạn cần lựa chọn phương pháp chăm sóc, sửa móng chân không nước?

Lợi ích chính của cách chăm sóc móng chân, sơn móng chân không nước tại các salon nail đó chính là bạn thực sự không cần sử dụng footspa (phương pháp có thể tiềm ẩn một vài loại vi khuẩn khi làm sạch không đúng cách). Tại nhà, làm khô phần nước của da chân, móng chân có thể giúp bạn tiết kiệm được nhiều nước và chắc chắn là cách để bảo vệ môi trường đấy nhé.

Khi bạn tự hỏi sơn sửa, làm sạch và chăm sóc móng chân, bàn chân không nước thì làm thế nào, đơn giản là chúng ta sẽ bắt đầu với chất khử trùng chất lượng. Bạn có thể mua chất khử trùng có giá cao một chút hoặc chỉ đơn giản là chọn chất khử trùng tay thường sử dụng – Loại mà bạn tin rằng chất lượng tốt.

Ngay sau khi khử trùng bàn tay và bàn chân, bước tiếp theo là loại bỏ sơn móng từ móng chân. Quá trình chăm sóc, tẩy rửa móng chân tốt nhất là sử dụng sản phẩm nhẹ nhàng không gây kích ứng cho da hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác không chứa acetone. Thậm chí bạn có thể dùng các sản phẩm tẩy móng tự nhiên tự chế, không chỉ hiệu quả tốt mà còn an toàn.

Dũa, cắt ngắn và định dạng móng, trước khi loại bỏ biểu bì. Nếu bạn dũa phần da bị chai sần, sử dụng chất khử trùng thêm một lần nữa và lau sạch chân với khăn khô.

 

Bước tiếp theo của làm sạch chân không nước là sử dụng dầu biểu bì và lotion hoặc dầu massage bàn chân và cẳng chân, có thể thoa lên đến đầu gối nếu bạn muốn.

Khử trùng móng thêm một lần nữa trước khi phủ sơn móng mà bạn muốn. Nếu mọi thứ đều có sẵn, bạn hoàn toàn có thể thực hiện việc chăm sóc móng chân và sơn sửa móng không nước ngay tại nhà, bạn không chỉ tiết kiệm nước mà bàn chân của bạn cũng dễ chịu và trông sạch, đẹp hơn so với cách chăm sóc, sơn sửa móng chân cổ điển (Phương pháp cổ điển là: Ngâm chân trong nước – trước đây, đó như là một bước tiến lớn.)

Tiến trình chăm sóc móng chân, bàn chân và sơn sửa móng chân không cần ngâm cả chân vào trong nước như trước, điều này có thể dễ dàng thay đổi cho phù hợp với ý muốn của bạn. Việc sử dụng ít chất khử trùng giữa các bước có thể thay đổi tùy ý, nhưng bạn phải đảm bảo bạn sử dụng chất dưỡng ẩm để không làm khô da và móng.

Bạn có thể tham khảo cách chăm sóc, sửa móng chân này và thực hiện ngay bây giờ để thấy  móng tức thời nhé.

Thái Hậu (tổng hợp)

Sơn móng gel tuy đẹp, bóng và bền, nhưng cũng như mọi loại hóa chất khác, chúng đều gây ảnh hướng đến sức khỏe của bạn.

Làm sao để tránh xa nỗi ám ảnh này và lấy lại bộ móng tay trắng hồng khỏe đẹp ban đầu. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Người phụ nữ có sọc đen trên móng tay được chẩn đoán mắc khối u ác tính đã lan đến các hạch bạch huyết.

Xem chi tiết »

Những điều cần biết về bệnh khiếm thính ở trẻ em

 - Khi trẻ bị khiếm thính, có thể ảnh hưởng đến khả năng phát triển các kỹ năng xã hội, ngôn ngữ và lời nói của trẻ. Chính vì vậy nếu được điều trị sớm về mặt thính giác sẽ giúp trẻ phát huy hết khả năng của mình.  Trong trường hợp nghi ngờ con mình bị khiếm thính cần đưa ngay đến bác sĩ chuyên khoa để kịp thời khám chữa.

Khiếm thính ở trẻ em là gì?

Khiếm thính có thể xảy ra khi một cơ quan nào đó trong tai không thể hoạt động bình thường. Các cơ quan cấu tạo nên thính giác gồm có tai ngoài, tai trong, và tai giữa, dây thần kinh thính giác cùng hệ thống thính giác.

 

Các dấu hiệu và triệu chứng bệnh khiếm thính ở trẻ em

 là không giống nhau giữa các trẻ. Nếu như có nghi ngờ con mình có các biểu hiện của bệnh, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ nhi khoa để khám thăm dò thính lực cho trẻ càng sớm càng tốt.

Kể cả khi trước đó kết quả kiểm tra không cho thấy bất cứ biểu hiện nào đặc biệt, vẫn nên cảnh giác trước các dấu hiệu sau:

Đối với trẻ sơ sinh:

Không hề giật mình trước những âm thanh ồn ào.

Không hề quay về phía phát ra nguồn âm khi trẻ được hơn 6 tháng tuổi.

Không phát âm được một từ đơn nào, đại loại như "ma ma" hay "ba ba" khi được khoảng 1 tuổi.

Quay đầu lại khi nhìn thấy bạn thế nhưng khi bạn gọi tên trẻ thì chúng lại không làm vậy. Đôi khi đó chỉ là do trẻ bị mất tập trung hay chỉ là muốn làm lơ với bạn, tuy nhiên, cũng có thể là do chứng lãng tai một phần hay toàn phần mang lại, khả năng bị bệnh khiếm thính rất cao.

Dường như chỉ nghe được một vài âm thanh còn những âm khác thì không.

Đối với trẻ nhỏ:

 

Nói năng ngập ngừng

Nói không rõ ràng

Không làm theo sự chỉ bảo. Đôi khi đó chỉ là do hay chỉ là muốn làm lơ với bạn, tuy nhiên, cũng có thể là do chứng lãng tai một phần hay toàn phần mang lại.

Trẻ em đều phải trải qua các quá trình chơi, học, giao tiếp và ứng xử. Nếu trẻ bỗng chững lại ở một vài giai đoạn nào đó cũng có thể là biểu hiện của chứng mất thính lực hoặc do những trục trặc khác trong giai đoạn phát triển.

Thăm dò và chẩn đoán bệnh khiếm thính ở trẻ em

Kiểm tra thính lực có thể chẩn đoán khả năng trẻ bị mất thính lực hay không. Phương pháp này rất dễ tiến hành mà không gây đau đớn cho trẻ. Thực tế thì trong quá trình khám thăm dò trẻ sẽ cảm thấy buồn ngủ. Thăm dò thính lực chỉ diễn ra trong khoảng thời gian ngắn ngủi – thường là vài phút.

Đối với trẻ sơ sinh

Tất cả những trẻ nhỏ không quá một tháng tuổi đều phải kiểm tra thính lực. Hầu hết trẻ sơ sinh đều có kết quả kiểm tra thính lực được lưu ở bệnh viện. Nếu em bé đó không vượt qua được quá trình kiểm tra vậy thì phải nhanh chóng chuẩn bị cho trẻ một cuộc kiểm tra thính lực toàn diện càng sớm càng tốt và không nên để khi trẻ được hơn 3 tháng tuổi mới tiến hành.

Đối với trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ cũng phải kiểm tra thính lực trước khi đi học hoặc bất cứ khi nào trẻ có biểu hiện không tốt về mặt thính giác. Những trẻ không vượt qua được kỳ khám thăm dò rất có khả năng bị khiếm thính, cần phải làm một cuộc kiểm tra thính lực toàn diện càng sớm càng tốt.

Dương Uyên(tổng hợp).

Viêm tai mũi họng có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe, điều này ít ai ngờ tới.

Các bài thuốc chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng bằng các cây thuốc tự nhiên có thể áp dụng trong thời gian dài cho hiệu quả cao và an toàn. 

Viêm mũi họng cấp là bệnh khá phổ biến ở trẻ em. Nếu bệnh không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể gây ra các biến chứng viêm đường hô hấp, viêm tai giữa, viêm cầu thận cấp...

Xem chi tiết »

300 người đồng diễn thể dục kêu gọi phòng chống tiểu đường

NSƯT Kim Xuân cùng 300 người dân TP.HCM đồng diễn thể dục trong Ngày hội Phòng chống Đái tháo đường giúp nâng cao ý thức về chế độ dinh dưỡng phù hợp, tinh thần sống vui khỏe, và kêu gọi hành động vì sức khỏe tương lai của cộng đồng.

Là người có nhiều trải nghiệm về chăm sóc người thân, gia đình để chống lại căn bệnh này, NSƯT Kim Xuân chia sẻ: "Hơn ai hết, tôi hiểu rõ những khó khăn mà một bệnh nhân đái tháo đường phải trải qua. Tôi biết nhiều người mắc bệnh đái tháo đường có thể sống hòa bình cùng bệnh, nếu có lối sống vui khỏe và dinh dưỡng lành mạnh. Nhưng việc phòng bệnh vẫn là rất cấp thiết, vì nó đơn giản hơn gấp trăm nghìn lần so với việc bạn phải đối mặt và chống chọi lại với căn bệnh này."

Nghệ sĩ ưu tú Kim Xuân ký tên cam kết hành động hôm nay vì sức khỏe ngày mai.

Trong khi đó, những người tham dự đồng diễn bày tỏ niềm vui vì tham dự vào một ngày hội ý nghĩa. Hòa cùng không khí là những hoạt động thể hiện sự ủng hộ các hành động thiết thực phòng chống như ấn nút thả bóng xanh lên bầu trời hay ký chữ ký cá nhân vào bảng cam kết. Mặt khác, họ cũng được kiểm tra chỉ số đường huyết, chỉ số IBM, tham vấn thông tin miễn phí về bệnh đái tháo đường và các thực phẩm an toàn phục vụ cho việc phòng chống căn bệnh này.

Tại ngày hội, người tham dự được đo các chỉ số sức khỏe và tham vấn bác sĩ để rõ hơn về tình trạng sức khỏe của bản thân.

Bác Huỳnh Thái Hằng (Quận 5, TP.HCM), người tham dự sự kiện cho biết: "Các bác sĩ dinh dưỡng và chuyên gia được công ty Nestlé Việt Nam mời, đã tư vấn cho chúng tôi rất cụ thể các phương pháp có thể phòng chống bệnh đái tháo đường hiệu quả như: ăn sáng đều đặn để duy trì cân nặng hợp lý; ăn nhiều rau củ; sử dụng ngũ cốc nguyên cám trong bữa ăn; tăng cường vận động đều đặn và phù hợp với thể trạng; chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng; không ăn thức ăn nhanh; không dùng đồ uống có cồn. Tôi rất vui khi được dự sự kiện này. Cảm ơn Hội Y tế Công cộng TP.HCM, Sở Văn hoá - Thể thao TP.HCM và Công ty TNHH Nestlé Việt Nam đã tổ chức sự kiện ý nghĩa cho chúng tôi như thế này".

Theo TS.BS Lê Trường Giang, Nguyên Phó Giám đốc Sở Y Tế, Chủ tịch Hội Y tế Công cộng TP.HCM: "Đái tháo đường là một trong những căn bệnh mạn tính phổ biến nhất trên toàn thế giới, gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Năm 2017, trên thế giới có hơn 199 triệu phụ nữ mắc bệnh đái tháo đường và dự tính con số này sẽ tăng lên 313 triệu đến năm 2040. Các hoạt động phòng chống béo phì và đái tháo đường ngày một trở nên cấp thiết và cần sự chung tay của xã hội cũng như ý thức của mỗi cá nhân."

 

Đặc biệt, duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn ngoài việc giúp phòng tránh được đến 70% nguy cơ mắc bệnh còn giúp các bệnh nhân đang mắc căn bệnh này có cuộc sống vui khỏe hơn.

Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn ngoài việc giúp phòng tránh được đến 70% nguy cơ mắc bệnh.

Ngày hội phòng chống đái tháo đường đã lan rộng tinh thần sống vui khỏe và tích cực, đồng thời nâng cao nhận thức phòng chống căn bệnh này cho người dân, đặc biệt là người phụ nữ, đối với việc gìn giữ sức khỏe của các thành viên trong gia đình. 

2017 là năm thứ 2 Công ty TNHH Nestlé Việt Nam đồng hành cùng Ngày hội Phòng chống Đái tháo đường. Trước đó, công ty cũng đã tổ chức chuỗi Hội thảo Phòng chống béo phì, thừa cân, khuyến khích mọi người chú trọng dinh dưỡng và lối sống vui khỏe.

TGĐ Công ty TNHH Nestlé Việt Nam, ông Ganesan Ampalavanar chia sẻ: "Với cam kết "Nâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần vào một tương lai khỏe mạnh hơn", chúng tôi đang từng bước xây dựng trong cộng đồng lối sống cân bằng, khỏe mạnh kết hợp giữa vận động và dinh dưỡng hợp lý. Ngay từ hôm nay với những hành động thiết thực cho bản thân và cho người thân, chúng ta có thể ngăn chặn và đẩy lùi căn bệnh đái tháo đường với những biến chứng nguy hiểm đang ngày một gia tăng tại Việt Nam cũng như trên thế giới."

Huyền My

Xem chi tiết »

Khi người thân mắc ung thư phổi, bạn cần phải làm gì?

 - Nếu như người thân mắc bệnh ung thư phổi, bạn cần phải có một chế độ chăm sóc đặc biệt về ăn uống, sinh hoạt và cần lưu ý những điều không được làm đối với người mắc ung thư phổi.

Tìm hiểu kiến thức về ung thư phổi

Nếu có một thành viên trong gia đình bị phổi, điều đầu tiên bạn nên làm là tìm hiểu về cơ chế phát triển bệnh và cách điều trị ung thư phổi. Nắm vững những thông tin này giúp bạn có sự chuẩn bị tốt về tâm lý. Tuy nhiên, nhiều trường hợp ung thư không phải lúc nào cũng diễn biến theo cùng một mô típ, do đó bạn nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Xây dựng chế độ ăn khoa học

Trong suốt quá trình điều trị và phục hồi, việc ăn uống lành mạnh và đúng cách sẽ góp phần giúp sức khỏe được phục hồi. Để góp phần làm giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi, nên lựa chọn trái cây giàu Flavonoids, các sản phẩm sữa ít chất béo, thực phẩm có chứa Lutein cao như cải lá, cải xanh, cà chua và trà. Đồng thời, nên tránh các loại đồ uống có cồn như rượu, bia.

 

Lên kế hoạch đối diện với suy nghĩ tiêu cực

Việc phát hiện mắc ung thư phổi có thể ảnh hưởng tiêu cực tới tâm lý người bệnh, gia đình bệnh nhân và sự kỳ thị của những người xung quanh, cụ thể:

Sự kỳ thị của xã hội: 85% trong số các ca mắc ung thư phổi có liên quan đến khói thuốc. Vì lý do này mà nhiều người thường nghĩ rằng nguyên nhân ung thư phổi là do hút nhiều thuốc và đó là hậu quả xứng đáng. Tuy nhiên, thực tế chỉ ra rằng ngay cả những người không hút thuốc vẫn có thể mắc bệnh ung thư phổi, nguyên nhân có thể do .

Sự thờ ơ của gia đình: Chính áp lực khi chăm sóc bệnh nhân khiến các thành viên trong gia đình đôi lúc làm người bệnh cảm thấy tổn thương, đặc biệt là đối với người ung thư phổi do hút thuốc lá. Mọi người nên chuẩn bị kỹ càng về tâm lý và cách hành xử của mình đối với người bệnh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia tâm lý để có thể phần nào xoa dịu nỗi đau mà bệnh nhân ung thư phải chịu đựng.

Sự mặc cảm ở bệnh nhân: Nhiều người thường tự dằn vặt sau khi biết tin mình mắc bệnh ung thư phổi. Vì thế, đôi khi bệnh nhân ung thư phổi không tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ. Với tư cách là người thân của bệnh nhân, bạn nên giúp họ tham gia các hoạt động bổ ích khác để tạm thời quên đi nỗi đau mắc bệnh ung thư.

Chăm sóc bệnh nhân như chăm sóc chính mình

Hãy chăm sóc, giúp đỡ bệnh nhân mỗi ngày. Lo lắng với với các xét nghiệm chẩn đoán hoặc các điều trị không hiệu quả chỉ làm bệnh nhân và những người trong gia đình thêm mệt mỏi. Nên tập trung năng lượng cho ngày hôm nay, không phải cho những điều đã qua.

Có thể kể chuyện vui hoặc với những người mới được chuẩn đoán mắc ung thư phổi, bạn nên đưa họ đi dạo hoặc đi du lịch cho tinh thần được sảng khoái. An ủi và khuyên họ những điều tích cực nên làm. Tránh để sự u uất, buồn rầu của chính mình ảnh hưởng nên bệnh nhân.

Bạn có thể tham khảo những cách trên để chăm sóc người thân mắc . Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm từ các bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia để phối hợp những cách điều trị tốt nhất.

Thái Hậu (tổng hợp)

Ung thư phổi là căn bệnh nguy hiểm, gây tử vong cao. Ngoài những biện pháp điều trị theo y khoa, bạn cũng nên biết những thực phẩm, thói quen không có lợi cho bệnh nhân ung thư phổi.

Ung thư phổi là căn bệnh xuất hiện một khối u ác tính được mô tả qua sự tăng sinh tế bào không thể kiểm soát trong các mô phổi. 

Đi tiệc về, thanh niên  xăm trổ ở miền Tây bị bạn gái dùng dao đâm thủng phổi phải nhập viện cấp cứu tình trạng dao cắm chặt trên lưng.

Xem chi tiết »

Điều trị bệnh viêm phổi

 - Những dấu hiệu bệnh viêm phổi mà bạn đang gặp phải hoàn toàn có thể biến mất nhanh chóng nếu như được điều trị đúng cách và kịp thời.

Dấu hiệu bị viêm phổi

- Ho và sự thay đổi về màu sắc đờm: Ho có thể là triệu chứng sớm của viêm phổi, hoặc các bệnh phổi khác. Tuy nhiên, với những người bị viêm phổi thì thường ho húng hắng, ho thành cơn và ho có đờm, một số trường hợp có thể bị ho khan. Ngoài ra, dấu hiệu bị viêm phổi có thể cho bạn biết đó là tình trạng ho có đờm, đờm màu rỉ sắt, đờm màu xanh, vàng, đôi khi có mủ mùi hôi và thối.

- Sốt: Sốt cũng là một trong những dấu hiệu cảnh báo cho bạn biết bản thân đang bị bệnh viêm phổi. Sốt có thể thành cơn hoặc liên tục cả ngày kèm theo rét run. Những trường hợp có sức đề kháng yếu như suy giảm miễn dịch, trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, người mắc bệnh mạn tính kèm theo có thể sốt cao lên tới 40-41 độ C.

Ngoài việc sốt cao, người bệnh có thể xuất hiện hiện tượng da đỏ lên, nóng ran, tím môi, tím đầu chi hoặc suy hô hấp.

- Đau tức ngực và khó thở tăng dần: Tùy thuộc vào từng người bị viêm phổi sẽ có cảm giác đau ngực tại vùng bị tổn thương nhiều hay ít. Bên cạnh đó, tình trạng khó thở nhẹ hoặc nặng như thở nhanh nông, co kéo cơ hô hấp có thể diễn ra.

 

Những yếu tố nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm phổi?

Có rất nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc viêm phổi như: hút thuốc; nhiễm trùng đường hô hấp - cảm lạnh, viêm thanh quản, cúm; bệnh phổi mạn tính; các bệnh nghiêm trọng khác như bệnh tim, xơ gan hoặc tiểu đường; suyễn; có hệ miễn dịch yếu; bị hoặc ung thư; trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.

Phương pháp dùng để điều trị bệnh viêm phổi

Điều trị viêm phổi chủ yếu phụ thuộc vào loại viêm phổi và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Đối với một số trường hợp, viêm phổi có thể được điều trị tại nhà.

- Điều trị viêm phổi do vi khuẩn: Tốt nhất bạn nên dùng kháng sinh.

- Điều trị viêm phổi do virus: Một số loại thuốc kháng virus có thể giúp điều trị tình trạng này.

Chế độ sinh hoạt phù hợp

Lối sống và biện pháp tại nhà sau đây có thể giúp bạn đối phó với viêm phổi:

- Nghỉ ngơi nhiều.

- Uống nhiều nước để tránh mất nước.

- Hãy để cho mình ho vì đó là cách cơ thể bạn tống xuất vi khuẩn. Nếu ho làm bạn khó ngủ vào ban đêm, thở khó hoặc gây nôn, bạn nên uống thuốc giảm ho.

- Dùng acetaminophen (Tylenol) hoặc aspirin có thể giúp bạn giảm sốt và làm cho bạn cảm thấy thoải mái hơn.

tuy điều trị được nhưng cũng là bệnh khá nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Ngoài ra, các đối tượng bị tiểu đường, nghiện rượu hay suy giảm miễn dịch cũng dễ bị viêm phổi hơn với các tác nhân gây bệnh khá đặc thù. Bạn nên đi khám bác sĩ ngay khi thấy các triệu chứng sốt, ho đờm màu đục, đau ngực kéo dài, đặc biệt là sau đợt bị cảm cúm. Bên cạnh đó, bạn hãy nhớ uống nhiều nước, nghỉ ngơi để giúp phục hồi bệnh hiệu quả.

Thành Luân (tổng hợp)

Tạp chí "American journal of case reports" (Mỹ) vừa công bố trường hợp đầu tiên trên thế giới ghép tế bào gốc chữa xơ phổi thành công được thực hiện tại Hệ thống y tế Vinmec, Hà Nội, Việt Nam.

Ung thư phổi là căn bệnh xuất hiện một khối u ác tính được mô tả qua sự tăng sinh tế bào không thể kiểm soát trong các mô phổi. 

Ung thư phổi là bệnh ung thư mắc nhiều nhất tại Việt Nam, và cũng nguy hiểm nhất trong các bệnh ung thư. Tuy nhiên, thực tế ngày càng nhiều người bệnh ung thư phổi vẫn có thể kéo dài thời gian sống, thậm chí giai đoạn muộn.

Xem chi tiết »

Bệnh tiểu đường nên ăn gì?

 - Khi biết được các thực phẩm nên ăn và những loại cần phải kiêng, người bệnh tiểu đường sẽ dễ dàng hơn trong việc phòng ngừa, điều trị các biến chứng, kiểm soát đường huyết.

1. Bệnh nhân tiểu đường nên ăn gì?

Ăn nhiều rau xanh và trái cây. Rau xanh, trái cây là những nguồn chất xơ, và khoáng chất tự nhiên dồi dào. Đồng thời, đây cũng là những loại thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa, hợp chất phytochemical cao, có công dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch cơ thể.

Các loại rau củ như mù tạt xanh, củ cải, cải xoăn, bông cải xanh, rau bina,... là những loại thực phẩm lý tưởng dành cho người bệnh tiểu đường. Các thực phẩm này có chứa hàm lượng chất carbohydrat và calo thấp.

Các loại trái cây tươi chứa ít đường như bưởi, cam, quýt, táo,… là món ăn cung cấp rất nhiều vitamin tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Mặc dù trái cây có thể cung cấp cho bệnh nhân lượng đường nhất định nhưng đó là loại đường chậm (tức là đường cần phải trải qua quá trình tiêu hóa mới trở thành đường hấp thu vào trong cơ thể) nên sẽ giúp cho lượng đường ở trong máu không quá cao hay quá thấp, đồng thời còn cung cấp thêm chất xơ có ích và chất khoáng chứa vcom hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.

 

: Người bệnh nên sử dụng các loại thịt nạc đặc biệt là thịt bò bởi trong chúng chứa nhiều axit linoleic tổng hợp (CLA) có khả năng cải thiện chức năng chuyển hoá lượng đường ở trong máu, ngoài ra còn công dụng chống ung thư.

Chất béo tốt: Nguồn chất béo có bên trong quả bơ, quả hồ đào, hạnh nhân, quả óc chó, dầu đậu phộng, dầu oliu sẽ giúp ích cho việc giảm nồng độ cholesterol trong máu. Người bệnh tiểu đường nên sử dụng chúng thay thế cho chất béo có nguồn gốc từ động vật. Tuy nhiên, với dầu ô liu thì chú ý nên sử dụng ở nhiệt độ thường, không nên chế biến trong nền nhiệt độ cao, vì chúng có thể sinh thêm nhiều chất độc hại cho cơ thể.

Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần: Cá là nguồn cung cấp ra chất béo và chất đạm thay thế cho thịt rất tốt. Các loại cá nhưcá ngừ,cá mòi, cá hồi, cá thu rất giàu axit béo Omega-3 không những tốt cho người mắc bệnh tiểu đường mà còn có lợi ịch lớn cho sức khỏe tim mạch. Bạn nên chế biến cá ở dạng hấp, súp, nấu không nên chế biến cá bằng cách rán hoặc chiên mỡ.

2. Nguyên tắc trong việc ăn uống đối với người bệnh tiểu đường
 
Bệnh nhân tiểu đường cần có chế độ ăn uống hợp lý, đảm bảo tuân thủ theo những nguyên tắc như sau để tránh tăng đường huyết, giảm liều thuốc cần sử dụng, ngăn chặn và làm chậm sự xuất hiện của các biến chứng, kéo dài tuổi thọ:

- Chia khẩu phần thành nhiều bữa trong ngày để không làm tăng đường huyết sau khi ăn.

- Ăn uống điều độ, đúng giờ, không nên để quá đói và cũng không ăn quá no.

- Không nên thay đổi quá nhanh, nhiều cơ cấu cũng như khối lượng các bữa ăn.
 
Ngoài ra người bệnh không nên lười vận động, ngồi một chỗ suốt ngày. Cần dành khoảng 30 - 45 phút để tập thể dục mỗi ngày, chơi các môn thể thao phù hợp với sức khỏe, đây cũng được xem là phương pháp rất tốt giúp hạn chế các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Ngay từ bây giờ người có thể lên thực đơn hàng ngày, chế độ ăn dành cho mình với những loại thực phẩm nên ăn và chế biến các đồ ăn kiêng thành món ăn hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng mà không lo về việc tăng đường huyết.

Thành Luân (tổng hợp)

Tiểu đường là căn bệnh đang ngày càng gia tăng trên toàn thế giới, ước tính đến năm 2025 sẽ có thêm 30 triệu người mắc bệnh.

Bệnh tiểu đường gây ra những hậu quả nặng nề khi đường huyết luôn nằm trong vùng nguy hiểm và được các chuyên gia nội tiết xếp ở vị trí thứ 5 gây tử vong cho toàn nhân loại.

Biến chứng bàn chân do tiểu đường có biểu hiện sớm nhất là tê bì chân tay. Tuy nhiên, theo TS. Gerry Gayman, người bệnh chỉ mất 6 giây mỗi ngày để có thể phát hiện sớm biến chứng này tại nhà trước khi có cảm giác tê bì.

Xem chi tiết »

Bảo bối hỗ trợ tăng cân cho người ‘siêu gầy’

Tảo Mặt Trời tăng cân là thực phẩm có nguồn gốc 100% từ tự nhiên, có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội: chứa hơn 100 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ tăng cân vượt trội.

Bảo bối nào giúp người gầy tăng cân an toàn?

Người gầy có thói quen sẽ đi tìm mua một loại sữa tăng cân hay một loại thức ăn bổ dưỡng đắt tiền như yến xào, vi cá… để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người mua sữa tăng cân về uống một thời gian thì thấy cơ thể nóng lên, nổi mụn. Còn ăn uống nhiều chất bổ dưỡng vẫn không tăng được cân.

Bạn lại tiếp tục tìm kiếm giải pháp ở một số loại thuốc tăng cân nhanh ngoài thị trường. Thật bất ngờ, chỉ sau một hai tuần sử dụng thì bạn đã tăng được cân. Nhưng bạn lại thấy cơ thể mệt mỏi, khó chịu, rồi một thời gian không sử dụng thuốc thì sụt cân.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Ths.Bs. Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc Gia chia sẻ: "Không có một loại thuốc nào có thể thay thế thực phẩm tự nhiên để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tăng cân cũng vậy, tăng cường bổ sung dinh dưỡng là cách an toàn nhất để tăng cân tự nhiên, bền vững. Do đó, muốn tăng cân người gầy cần chú trọng bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ 4 nhóm chất thiết yếu cho cơ thể: chất đạm, chất béo, tinh bột, viatamin và khoáng chất".

Nhưng với cuộc sống quá bận rộn, nhiều áp lực như hiện nay, bạn khó có thể đảm bảo được chất lượng bữa ăn hàng ngày, hoặc bạn không ăn được nhiều, hệ tiêu hóa kém hấp thu hoặc luôn bị stress, căng thẳng, khó ngủ. Bạn vẫn không thể tăng cân!

Bảo bối hỗ trợ hàng nghìn người gầy đã tăng cân thành công đó chính là Tảo Mặt Trời tăng cân.

Tảo Mặt Trời giúp người gầy tăng cân an toàn và hiệu quả

Tảo Mặt Trời tăng cân là thực phẩm có nguồn gốc 100% từ tự nhiên, có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội: chứa hơn 100 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể: trong đó lượng đạm gấp 5 lần trong thịt bò, 3 lần trong trứng, Beta-carotene gấp 15 lần trong cà rốt.

 

Đạm trong tảo là đạm toàn tính (65-70%) cung cấp đến 18 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Các axit amin này dùng để xây dựng cơ bắp, là điều kiện bắt buộc để tăng cân tăng cân.

Trong Tảo Mặt Trời tăng cân còn có chất GLA - đây là chất có tác dụng kích thích tạo ra prostaglandin - các hormon chủ đạo điều tiết mọi tế bào của cơ thể: tim, da, hệ tuần hoàn và hệ thống cơ. Thiếu hormon này cơ thể không thể lên cân được.

Đồng thời, các chất chống oxi hóa mạnh: phycocyanin, chlorophyll, beta-caroten,… trong tảo giúp đào thải toàn bộ độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể ngủ ngon, sâu giấc, giảm stress nhờ các vitamin nhóm B (từ B1 đến B12) và 2 axit amin tryptophan và phenylalanine.
Đặc biệt, Tảo Mặt Trời ngoài 95% là Tảo Spirulia nguyên chất còn bổ sung thêm vitamin C và khoáng chất Kẽm kích thích cảm giác ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn cho cơ thể.

Bên cạnh đó, do thói quen ăn uống, sinh hoạt hiện đại khiến hệ tiêu hóa thường bị thiếu hụt lợi khuẩn, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột khiến người gầy khó hấp thụ chất dinh dưỡng, người hay mệt mỏi, sức đề kháng kém.

Bởi vậy cần bổ sung một lượng lợi khuẩn, nhất là lợi khuẩn Bifidobacterium - chiếm 90% lợi khuẩn của đường ruột. Lợi khuẩn Bifido tiết ra enzym giúp tiêu hóa thức ăn, sản xuất ra các vitamin giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng, đồng thời sản xuất ra 75% kháng thể giúp tạo nên hệ miễn dịch cho cơ thể.

Vì vậy, kết hợp Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina Nhật Bản sử dụng công nghệ SMC đưa được hơn 90% lợi khuẩn sống Bifidobacterium vào tận ruột non và đại tràng giúp người gầy thanh lọc thải độc cho cơ thể, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, kích thích khả năng thèm ăn, tăng cường sức đề kháng, giúp hấp thu hết hơn 100 chất dinh dưỡng có trong Tảo Mặt Trời, là bảo bối giúp người gầy tăng cân nhanh, an toàn và hiệu quả và bền vững nhất.

Nguyễn Vinh

Xem chi tiết »