Sau khi 1 tài khoản facebook đăng tải thông tin phát hiện 153kg thịt lợn cung cấp vào trường phổ thông Đoàn Thị Điểm Ecopark (Hưng Yên) thì nhà trường cùng ban phụ huynh đã vào cuộc.
Theo Trí Thức Trẻ, Infonet sáng ngày 15/8 nhân viên nhà bếp phát hiện lô thịt 153kg do Aeon cung cấp cho trường có dấu hiệu không đảm bảo. Ngay lập tức nhà trường đã gọi điện mời Ban phụ huynh vào chứng kiến.
Một trong những phụ huynh được mời lên chứng kiến lô thịt chảy mủ đã đăng tải hình ảnh kèm nội dung: ""Đến bây giờ vẫn thấy buồn nôn khi ấn tay vào miếng thịt, mủ chảy ra rất nhiều, thành vũng ở túi, bốc mùi tanh hôi. Nhà trường, Ban phụ huynh và đại diện đơn vị cung ứng thực phẩm đã cùng lập biên bản sự việc"
 |
| Dòng trạng thái chia sẻ của một vị phụ huynh được mời đến làm việc cùng nhà trường. Ảnh internet |
Nhờ có sự giám sát chặt chẽ và kỹ lưỡng, cùng với nguyên tắc làm việc minh bạch, thẳng thắn của Nhà trường, ngày 15/8/2017, bộ phận phụ trách nhận/ kiểm định thực phẩm của Bếp ăn nhà trường đã phát hiện kịp thời lô thịt nạc 153kg do Aeon cung cấp cho Trường Đoàn Thị Điểm Ecopark không đảm bảo chất lượng. Cụ thể, cảm quan khi nhận hàng phát hiện xác suất 01 miếng thịt nạc vai bị nhạt màu. Nhân viên y tế và bếp trưởng quyết định rạch thớ thịt để kiểm tra thì phát hiện ổ mủ bã đậu chảy ra từ trong miếng thịt.
 |
| Miếng thịt bị chảy mủ. Ảnh internet |
Nhà trường đã dừng việc chế biến lô thịt đồng thời đưa mẫu đi làm xét nghiệm và yêu cầu phía đại diện cung cấp thực phẩm phối hợp giải quyết.
